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中國(guó)食品網(wǎng)，食品行業(yè)門戶網(wǎng)站，宣傳食品安全發(fā)展，服務(wù)品牌創(chuàng)建品牌傳播。食品行業(yè)影響力融媒體整合傳播推廣平臺(tái)。

服務(wù)消費(fèi)經(jīng)濟(jì) 誠(chéng)邀各大品牌合作

國(guó)臺(tái)一科研成果通過(guò)專家鑒定

2020-12-24 09:24 瀏覽量：24129 來(lái)源：中國(guó)食品網(wǎng)

　　2020年12月21日，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)在天津天士力組織召開(kāi)了“主要有機(jī)酸及含量對(duì)醬香白酒代謝影響評(píng)價(jià)模型的建立與應(yīng)用”項(xiàng)目技術(shù)鑒定會(huì)。該項(xiàng)目由國(guó)臺(tái)酒業(yè)、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院和國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心共同完成。來(lái)自科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品科學(xué)、發(fā)酵工程、生物技術(shù)等領(lǐng)域的特邀專家及行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)組成的鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為，該項(xiàng)目研究成果為醬香白酒品質(zhì)提升提供了理論基礎(chǔ)，整體技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，一致同意通過(guò)鑒定。

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