本報(bào)記者  韓松妍  顧雨霏

　　社會(huì)責(zé)任是國(guó)家富強(qiáng)、人民發(fā)展的要求，是企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁、精神卓越的體現(xiàn)。新冠肺炎疫情暴發(fā)后，一場(chǎng)全國(guó)上下齊心協(xié)力的戰(zhàn)役迅速拉開(kāi)，中國(guó)食品企業(yè)也在責(zé)任大考中交出滿意答卷。當(dāng)前，新冠肺炎疫情對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)造成的沖擊猶在，食品企業(yè)履責(zé)也面臨全新挑戰(zhàn)。

　　為總結(jié)食品企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任的履責(zé)新成果，挖掘具有實(shí)效性、創(chuàng)新性和影響力的履責(zé)新標(biāo)桿，探尋在統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)實(shí)踐中的履責(zé)新風(fēng)尚，12月21日，由中輕食品工業(yè)管理中心、中國(guó)食品報(bào)社等單位聯(lián)合主辦的第六屆中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任年會(huì)暨企業(yè)家精神論壇在福建省廈門市舉辦。本屆年會(huì)主題為“聚焦食業(yè)發(fā)展，構(gòu)建責(zé)任共識(shí)”，來(lái)自食品產(chǎn)業(yè)界的400余位代表參會(huì)。會(huì)上，北京理工大學(xué)社會(huì)責(zé)任研究中心、中國(guó)食品報(bào)社聯(lián)合發(fā)布2020中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告。

　　原中央國(guó)家機(jī)關(guān)工委副書(shū)記陳存根、中國(guó)食品報(bào)社社長(zhǎng)黃國(guó)勝、北京理工大學(xué)人文學(xué)院院長(zhǎng)李健、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)理事長(zhǎng)楊承杰、中國(guó)生態(tài)文明研究與促進(jìn)會(huì)駐會(huì)副會(huì)長(zhǎng)王春益、中國(guó)城鄉(xiāng)發(fā)展國(guó)際交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)陳新、聯(lián)合國(guó)全球契約中國(guó)網(wǎng)絡(luò)秘書(shū)長(zhǎng)劉鵬、中國(guó)食品報(bào)社總編輯劉彤等與會(huì)嘉賓共同為本屆年會(huì)啟幕。中國(guó)工程院院士陳君石、孫寶國(guó)向大會(huì)發(fā)來(lái)視頻致辭。

                                   陳存根                                     黃國(guó)勝                                            

       李健                                      陳君石 

                                   孫寶國(guó)                                      陳新

　　對(duì)抗疫情勇于擔(dān)當(dāng)

　　守望相助情真意長(zhǎng)

　　“今年是新中國(guó)歷史上極不平凡的一年，面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)，特別是新冠肺炎疫情的嚴(yán)重沖擊，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，全國(guó)人民風(fēng)雨同舟、眾志成城，付出了艱苦努力，交出了一份人民滿意、世界矚目、可以載入史冊(cè)的答卷。不僅取得了抗擊疫情的重大勝利，成為全球唯一實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)正增長(zhǎng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，經(jīng)過(guò)5年的持續(xù)奮斗，三大攻堅(jiān)戰(zhàn)取得了決定性成就，‘十三五’規(guī)劃主要目標(biāo)任務(wù)即將順利完成，全面建成小康社會(huì)勝利在望。”黃國(guó)勝在致辭中表示，在這一偉大的奮斗歷程中，食品行業(yè)經(jīng)受住了考驗(yàn)，發(fā)揮了重要作用，成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)面對(duì)突變環(huán)境下持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)定器和保障民生的中流砥柱。

　　疫情期間，涌現(xiàn)出了許多履責(zé)先鋒，他們?cè)诳箵粢咔椤?fù)工復(fù)產(chǎn)、脫貧攻堅(jiān)、“六穩(wěn)”“六保”等方面體現(xiàn)出的情懷和擔(dān)當(dāng)，應(yīng)當(dāng)被銘記。2020中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告顯示，疫情牽動(dòng)著食品企業(yè)人的心，數(shù)以千計(jì)的企業(yè)積極捐資捐物，各企業(yè)利用供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)全球采購(gòu)，提供抗疫物資，助力疫情一線工作組，同時(shí)為保障民生、穩(wěn)定社會(huì)秩序做出巨大貢獻(xiàn)。

　　多年來(lái)對(duì)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任有著深入研究的李健表示，疫情期間，廣大食品企業(yè)主動(dòng)承擔(dān)了抗擊疫情的社會(huì)責(zé)任，體現(xiàn)了社會(huì)大愛(ài)和守望相助的精神，樹(shù)立了關(guān)愛(ài)社會(huì)和關(guān)愛(ài)消費(fèi)者的企業(yè)形象，提升了廣大消費(fèi)者的信任感。

　　“面對(duì)年初疫情對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的沖擊，全行業(yè)積極堅(jiān)持疫情防控和迅速恢復(fù)生產(chǎn)并行，規(guī)模以上企業(yè)的收入、利潤(rùn)好于全國(guó)工業(yè)，有力地保障了消費(fèi)需求，在全國(guó)工業(yè)系統(tǒng)中是第一個(gè)恢復(fù)正增長(zhǎng)的行業(yè)，發(fā)揮出了壓艙石和穩(wěn)定器的重要作用。”徐堅(jiān)說(shuō)。

　　“醫(yī)務(wù)人員因?yàn)殚L(zhǎng)期佩戴口罩，耳后皮膚可能發(fā)炎、潰爛。”內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司副總裁趙昕回憶起疫情期間的事仍不禁動(dòng)容。“捐贈(zèng)牛奶時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)牛奶箱的提手可以緩解口罩勒耳朵的問(wèn)題，便迅速發(fā)動(dòng)整個(gè)供應(yīng)鏈，籌集了3萬(wàn)多個(gè)牛奶箱提手，送往全國(guó)26家醫(yī)院。”趙昕表示，多年來(lái)，伊利始終秉持“平衡為主，責(zé)任為先”的法則，積極履行社會(huì)責(zé)任。疫情期間，伊利全部投入疫情防控，引領(lǐng)行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障國(guó)民營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，踐行龍頭企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。此外，伊利還加大對(duì)員工的關(guān)懷力度，為每一個(gè)員工提供口罩等防護(hù)物資。“責(zé)任之舉，重在常善。伊利通過(guò)實(shí)際行動(dòng)，積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，用點(diǎn)滴努力推動(dòng)實(shí)現(xiàn)‘讓世界共享健康’的夢(mèng)想。”趙昕如是說(shuō)。

　　精準(zhǔn)扶貧彰顯情懷

　　食品企業(yè)貢獻(xiàn)力量

　　今年是我國(guó)脫貧攻堅(jiān)決勝之年，“十三五”時(shí)期，我國(guó)脫貧攻堅(jiān)成果舉世矚目，5575萬(wàn)農(nóng)村貧困人口脫貧。產(chǎn)業(yè)扶貧是最直接、最有效的辦法，是增強(qiáng)貧困地區(qū)造血功能、幫助群眾就地就業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。食品行業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要支柱產(chǎn)業(yè)，在助力脫貧攻堅(jiān)、產(chǎn)業(yè)扶貧方面也做出了巨大貢獻(xiàn)。

　　“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)初步解決了絕對(duì)貧困問(wèn)題，但相對(duì)貧困還會(huì)在較長(zhǎng)的時(shí)期內(nèi)存在。”陳存根在致辭中表示，“十四五”還要設(shè)置過(guò)渡期，進(jìn)一步鞏固拓展脫貧成果，實(shí)現(xiàn)與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。“企業(yè)社會(huì)責(zé)任不是口頭文章，而是實(shí)際行動(dòng)，食品企業(yè)要將提高政治站位擺在更突出的位置，持續(xù)加大力度，落實(shí)‘四不摘’政策，在大力發(fā)揮社會(huì)扶貧作用基礎(chǔ)上彰顯出食品企業(yè)的力量。”陳存根如是說(shuō)。

　　陳新談到，為推動(dòng)中國(guó)城鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，中國(guó)城鄉(xiāng)發(fā)展國(guó)際交流協(xié)會(huì)和中國(guó)食品報(bào)社簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，并成立中國(guó)城鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展課題調(diào)研組。這一系列行動(dòng)，旨在協(xié)同發(fā)揮專家資源和媒體宣傳優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展城鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的課題研究、項(xiàng)目咨詢、標(biāo)準(zhǔn)制定、交流研討等方面的合作，共同助力鄉(xiāng)村振興。

　　新希望六和股份有限公司食品控股總裁劉懷偉介紹，新希望六和對(duì)一些貧困區(qū)域進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧。“例如，我們?cè)跊錾街菪纬?+N模式，由政府、企業(yè)、對(duì)接單位以及村集體和N個(gè)貧困戶，建成母豬基地出產(chǎn)量可達(dá)3000頭，由我們提供種苗、技術(shù)和飼料，讓農(nóng)戶來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖，我們來(lái)保底銷售，一旦出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)和疫情公司來(lái)兜底。”劉懷偉表示，新希望六和持續(xù)向農(nóng)業(yè)人員開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，今年已經(jīng)在線上培訓(xùn)50萬(wàn)人次，未來(lái)將在全國(guó)建立更多的扶貧養(yǎng)殖基地。

　　在多年履行社會(huì)責(zé)任的實(shí)踐和探索中，尚赫公司形成了“可持續(xù)、可聚焦、可號(hào)召、可復(fù)制、可量化”的原則。尚赫公司執(zhí)行長(zhǎng)特別助理、尚赫公益基金會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳政裕介紹了尚赫公益基金近年來(lái)所做的公益善舉，包括建立希望小學(xué)、愛(ài)心餐廳、愛(ài)心足球場(chǎng)等。其中，尚赫援建的公益小學(xué)明年有望達(dá)到300所。“做公益不是作秀或者是口號(hào)，應(yīng)該是很踏實(shí)地去做。尚赫秉承‘心系慈善，愛(ài)心永續(xù)’的公益理念，希望將公益事業(yè)推廣出去，也希望更多的人了解并加入進(jìn)來(lái)。”陳政裕如是說(shuō)。

　　把握趨勢(shì)堅(jiān)持創(chuàng)新

　　更高標(biāo)準(zhǔn)踐行責(zé)任

　　企業(yè)社會(huì)責(zé)任是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及企業(yè)戰(zhàn)略核心價(jià)值觀，需落實(shí)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)上，更有著多維度的表現(xiàn)形式。“食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行可體現(xiàn)在食品安全、環(huán)境治理、節(jié)能減排、解決就業(yè)、慈善捐贈(zèng)、社會(huì)救濟(jì)等多方面。”中國(guó)工程院院士陳君石在視頻致辭中表示，未來(lái)企業(yè)也將成為社會(huì)治理體系的重要主體之一，企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的方式亟須各界重新思考。

　　“眾所周知，食品產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是民生產(chǎn)業(yè)。食品產(chǎn)業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)，一頭連著千家萬(wàn)戶，在保障人民生活水平提高，保障人民身體健康當(dāng)中發(fā)揮著重要作用。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)期，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了國(guó)內(nèi)外“雙循環(huán)”，食品產(chǎn)業(yè)在這期間發(fā)揮著非常重要的作用。在今年抗擊新冠肺炎疫情的過(guò)程當(dāng)中，我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任方面做出了突出的工作，保障了我國(guó)新冠肺炎疫情抗擊的階段性勝利。”中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)在視頻致辭中談到，未來(lái)，積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任對(duì)企業(yè)的發(fā)展、對(duì)社會(huì)的發(fā)展都將至關(guān)重要。

　　食品企業(yè)如何更好履行社會(huì)責(zé)任？黃國(guó)勝提出了3條工作思路：

　　一是以推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展為主題。食品企業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以建設(shè)食品強(qiáng)國(guó)為己任，積極推進(jìn)食品供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動(dòng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等食品全產(chǎn)業(yè)鏈在價(jià)值、健康、創(chuàng)新等方面持續(xù)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)我國(guó)從食品大國(guó)向食品強(qiáng)國(guó)邁進(jìn)。當(dāng)前，特別需要瞄準(zhǔn)未來(lái)食品發(fā)展方向，變革食品生產(chǎn)方式，開(kāi)發(fā)更多的食品資源；圍繞食品安全化、營(yíng)養(yǎng)化、功能化的方向，強(qiáng)化食品生物加工過(guò)程，豐富食品的營(yíng)養(yǎng)成分并增加新的功能；重構(gòu)食品制造工藝，注重材質(zhì)安全、工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)美觀、品質(zhì)精細(xì)，滿足消費(fèi)者方便化、個(gè)性化、精致化的食品需求。

　　二是以滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要為根本目的。食品企業(yè)要堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn)，把握消費(fèi)趨勢(shì)，提升供給能力，讓食品更加安全、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康和豐富多彩，推動(dòng)形成食品產(chǎn)業(yè)需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。當(dāng)前，特別需要深入實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng)，不斷提升食品的科技含量和營(yíng)養(yǎng)水平，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的食品；落實(shí)食品安全責(zé)任，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈自主可控和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控，向消費(fèi)者提供安全的食品；把老品牌優(yōu)勢(shì)和新市場(chǎng)需求結(jié)合起來(lái)，把提升品牌創(chuàng)造價(jià)值和線上線下一體營(yíng)銷集合起來(lái)，向消費(fèi)者提供豐富的食品。

　　三是以創(chuàng)新為根本動(dòng)力。食品企業(yè)應(yīng)堅(jiān)持創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，圍繞食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性需求導(dǎo)向，統(tǒng)籌推進(jìn)補(bǔ)齊短板和鍛造長(zhǎng)板，努力形成行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎。當(dāng)前，特別需要積極構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研用融合創(chuàng)新體系，促進(jìn)科研力量?jī)?yōu)化配置和資源共享，將合成生物學(xué)、大數(shù)據(jù)、人工智能、納米材料等高新技術(shù)深度融入食品的加工、制造和開(kāi)發(fā)中；積極推動(dòng)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)與中小企業(yè)構(gòu)建創(chuàng)新聯(lián)合體，加強(qiáng)關(guān)鍵共性技術(shù)協(xié)同攻關(guān)，大力開(kāi)發(fā)功能性產(chǎn)品、植物基食品以及“一老一少”營(yíng)養(yǎng)食品等并形成產(chǎn)業(yè)化。

　　“新時(shí)代、新理念、新發(fā)展，必將帶來(lái)新課題、新挑戰(zhàn)和新產(chǎn)業(yè)，這將對(duì)食品行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任提出更高要求。”陳存根建議，食品行業(yè)履行社會(huì)責(zé)任要以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為引領(lǐng)，制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)提升戰(zhàn)略，先從源頭上解決食品安全問(wèn)題；要切實(shí)落實(shí)好食品加工企業(yè)的質(zhì)量責(zé)任，要通過(guò)建立問(wèn)題食品召回制度、食品安全責(zé)任制度、黑名單制度等，把食品安全與企業(yè)的身家性命捆綁在一起，促使企業(yè)自覺(jué)把好食品質(zhì)量關(guān)；要助力健康中國(guó)建設(shè)，大力支持企業(yè)加強(qiáng)創(chuàng)新研發(fā)，在政策過(guò)渡期做好營(yíng)養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型，構(gòu)建起新型的、科學(xué)的、高效的營(yíng)養(yǎng)健康食品消費(fèi)指導(dǎo)模式。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)

　　行業(yè)媒體助力發(fā)展

　　作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)，食品工業(yè)已經(jīng)成為現(xiàn)代工業(yè)體系中的首位產(chǎn)業(yè)，在保障民生、拉動(dòng)內(nèi)需、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用。徐堅(jiān)在會(huì)上給出了一組數(shù)字：今年1—10月，3.5萬(wàn)余家規(guī)模以上食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)收入7.6萬(wàn)億元，同比增長(zhǎng)1.7%，保持了恢復(fù)上漲的趨勢(shì)；食品工業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)到6200億元，同比增長(zhǎng)13%，增幅比去年擴(kuò)大了4.7個(gè)百分點(diǎn)，企業(yè)效益逐步改善，全國(guó)食品工業(yè)經(jīng)濟(jì)的效益平穩(wěn)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)四季度的增速會(huì)更快。

　　“我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)取得了重大進(jìn)步和偉大成就，同時(shí)我們也要充分認(rèn)識(shí)到，全球疫情和世界經(jīng)濟(jì)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，食品產(chǎn)業(yè)面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。”徐堅(jiān)表示，食品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集中度提升與小弱散并存，綠色高精加工與粗放生產(chǎn)并存，品牌價(jià)值凸顯與自主品牌培育不足并存，食品安全穩(wěn)定向好與風(fēng)險(xiǎn)隱患嚴(yán)峻并存，這導(dǎo)致食品企業(yè)規(guī)模巨大，但有效供給不足；自主能力較強(qiáng)，但創(chuàng)造能力不足，結(jié)構(gòu)性矛盾依然突出。“這就要求食品產(chǎn)業(yè)要從結(jié)構(gòu)性調(diào)整向高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)，把握好自身發(fā)展戰(zhàn)略與國(guó)家宏觀政策的對(duì)接，才能在變革中取得先機(jī)，謀求新發(fā)展。”為此，徐堅(jiān)提出以下5點(diǎn)建議：

　　一是食品產(chǎn)業(yè)要適應(yīng)疫情防控常態(tài)化，做好長(zhǎng)期應(yīng)對(duì)準(zhǔn)備，采取有效措施，化解食品產(chǎn)業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)，認(rèn)真落實(shí)中央“六穩(wěn)”“六保”要求，引導(dǎo)食品行業(yè)穩(wěn)定生產(chǎn)、穩(wěn)定就業(yè)、穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期，主動(dòng)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)產(chǎn)品韌性，尋找新的發(fā)展空間。

　　二是食品產(chǎn)業(yè)要牢牢把握內(nèi)需這一戰(zhàn)略基點(diǎn)，注重利用國(guó)內(nèi)國(guó)際、線上線下各類市場(chǎng)，加快推進(jìn)融入全球化市場(chǎng)的深度和廣度，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)空間無(wú)邊際化，把握科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略支撐，加大科研投入，開(kāi)發(fā)中高端產(chǎn)品，不斷滿足人民對(duì)美好生活的需求，推動(dòng)形成食品工業(yè)大循環(huán)為主體，國(guó)際國(guó)內(nèi)雙循環(huán)相互促進(jìn)新發(fā)展格局。

　　三是食品產(chǎn)業(yè)要科學(xué)謀劃、求真務(wù)實(shí)，做好“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)的建議，實(shí)施健康營(yíng)養(yǎng)食品戰(zhàn)略。堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)消費(fèi)，消費(fèi)引導(dǎo)生產(chǎn)，推動(dòng)食品營(yíng)養(yǎng)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。推動(dòng)關(guān)鍵配料技術(shù)，特殊膳食配方技術(shù)，新食品前瞻技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)資源有效增加利用，以創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。

　　四是食品產(chǎn)業(yè)要緊跟消費(fèi)趨勢(shì)，提供有效供給能力，把提升品牌影響力和定制化生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)，從品種功能上滿足消費(fèi)個(gè)性化、差異化、精細(xì)化的需求。要大力推進(jìn)三農(nóng)，國(guó)家新興工業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地，國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范基地、食品工業(yè)強(qiáng)縣等重點(diǎn)開(kāi)展區(qū)域品牌培育，產(chǎn)業(yè)集群，品牌的培育與企業(yè)自主品牌的發(fā)展有機(jī)相結(jié)合，推動(dòng)自主品牌的發(fā)展，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。

　　五是食品產(chǎn)業(yè)要加快產(chǎn)業(yè)鏈向縱深和橫向的拓展速度，推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改造，重塑產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈，充分挖掘展現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的文化內(nèi)涵和價(jià)值，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新價(jià)值。食品產(chǎn)業(yè)要大力推進(jìn)公共安全、質(zhì)量分級(jí)、綠色制造、安全標(biāo)準(zhǔn)的制定完善，要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)食品、特色食品、未來(lái)食品和重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)工作，確保標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)先進(jìn)性和有效性，行業(yè)適應(yīng)性，積極開(kāi)展綠色制造標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)，為食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供標(biāo)準(zhǔn)的支撐，以多層次、多元化、高水平、高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展新引擎。

　　“要做好供應(yīng)鏈戰(zhàn)略設(shè)計(jì)和精準(zhǔn)施策，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。”如何推動(dòng)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心社會(huì)部原巡視員、研究員林家彬強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)業(yè)鏈的重要作用。要鍛造產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)板，立足我國(guó)產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)、配套優(yōu)勢(shì)和部分領(lǐng)域先發(fā)優(yōu)勢(shì)，打造新興產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化，發(fā)展服務(wù)型制造；補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，實(shí)施產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造工程，加大重要產(chǎn)品和關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)力度，發(fā)展先進(jìn)適用技術(shù)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈多元化；制造業(yè)服務(wù)化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)，要不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境，強(qiáng)化要素支撐。

　　陳存根指出，中國(guó)食品報(bào)社至今和多家單位已經(jīng)主辦了五屆社會(huì)責(zé)任年會(huì)，并連續(xù)發(fā)布年度中國(guó)食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告。這一平臺(tái)的搭建對(duì)推動(dòng)食品企業(yè)積極履行社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮了非常重要的作用，希望這一品牌會(huì)議繼續(xù)延續(xù)下去，做得越來(lái)越精彩。

　　對(duì)此，黃國(guó)勝表示，作為長(zhǎng)期根植于食品行業(yè)的專業(yè)媒體，中國(guó)食品報(bào)社將繼續(xù)認(rèn)真履行媒體的社會(huì)責(zé)任，持續(xù)關(guān)注食品企業(yè)和企業(yè)家的社會(huì)責(zé)任理念、態(tài)度和行動(dòng)，大力弘揚(yáng)社會(huì)責(zé)任與擔(dān)當(dāng)精神，積極支持更多食品企業(yè)深入全面履行社會(huì)責(zé)任，為推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更好地滿足人民美好生活需要，積極貢獻(xiàn)智慧和力量。

　　此外，本屆年會(huì)揭曉了“2020年度產(chǎn)業(yè)扶貧貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“2020年度社會(huì)責(zé)任貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“抗疫先鋒模范企業(yè)獎(jiǎng)”“抗疫先鋒人物”等獎(jiǎng)項(xiàng)。