中國食品網四川報道 為建立健全應對食品安全突發事件運行機制，提高應對食品安全突發事件應急處置的能力和水平，近日，蒲江縣食安辦組織開展食品安全突發事件應急處置桌面演練。

　　各鎮（街道）和縣市場監管、衛健、教育等食品安全相關部門食品安全分管領導、相關科室工作人員及全縣中小學、幼兒園校（園）長等共計90余人參加并觀摩了演練。蒲江縣政府副縣長、縣食安委副主任戴浩出席會議并講話。

　　此次演練模擬一起發生在蒲江縣某小學的Ⅳ級食品安全突發事件，生動形象的展示突發事件從事件發生、信息報告、應急處置到響應終止的全過程，對事件的后期處置進行了詳細介紹，明晰了有關單位和負責人的職責。演練過程中，同時對《蒲江縣食品安全突發事件應急預案》的報告時限、事件分級、處置要點等內容進行了培訓。

　　隨后，副縣長戴浩對此次演練進行點評，并提出具體要求。要居安思危，未雨綢繆，依法開展食品安全專項整治行動，加大監管力度，積極做好防范工作，及時發現問題，把隱患消滅在萌芽狀態，盡最大努力防止群體性食品安全事件的發生。

　　要加大食品安全宣傳力度，普及食品安全相關法律法規和食品安全知識，增強廣大人民群眾的食品安全意識。要加強執法隊伍的建設，提高執法水平，提升處置食品安全突發事件的能力。在食品安全突發事件面前，要能做到判斷準確、有效組織、快速反應、高效運轉、處置得當，力爭把損失降到最低限度。

　　各鎮、街道和縣級相關部門要落實主體責任，增強防范食品安全風險意識，以本次桌面演練為契機，認真總結經驗，積極尋找問題和不足，不斷構建起統一指揮、結構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全突發事件應急處置體系，全面提高食品安全突發事件應急處置能力和水平。