郎酒陳釀這八款酒跨越半個世紀，生動詮釋出時間價值和品質價值。1月29日，「2021年郎酒陳年老酒品鑒會」在成都麓湖總部品鑒中心舉行。郎酒邀請八位行業專家對1970年代至2021年近半個世紀的郎酒進行了品評鑒賞。追根郎酒品質源頭，溯源郎酒品質密碼，為郎酒極致品質發展賦能。

△現場品鑒的八款郎酒

　　四川中國白酒金三角酒業協會副會長陳吉福，中國著名白酒專家、酒業泰斗、四川省釀酒協會專家組組長、教授級高級工程師曾祖訓，中國著名白酒專家、四川大學教授、中國食協白酒協會理事及技術顧問、四川省釀酒工業協會專家組副組長、教授級高級工程師胡永松，中國著名白酒專家、中國首屆釀酒大師、中國白酒大師、中國白酒首席品酒師、教授級高級工程師賴登燡，中國著名白酒專家、國家白酒評委胡義明，中國著名白酒專家、連續四屆國家白酒評委楊官榮，中國著名白酒專家、國家白酒評委、四川省釀酒協會白酒專家委員會李東，中國著名酒類收藏鑒定專家、中國酒業協會名酒收藏委員會常務理事焦健等行業專家，以及郎酒股份副總經理、莊園公司總經理陳建偉，郎酒股份常務副總工程師沈毅，青花郎事業部總經理易明亮等領導共同參加了本次品鑒會。

△品鑒會現場

　　陳建偉表示：「郎酒一直以來的發展緊扣品質，將‘釀一瓶好酒’的核心理念融入到每個郎酒人的DNA中。本次活動追根溯源是為了找到我們自信發展的源頭，同時也找到我們發展中的不足。作為一個有責任、有秩序、能為消費者創造價值的企業，我們的核心價值觀是要給消費者提供高品質的產品、持續的服務和持續的增值，積極引領人生的健康狀態。而在郎酒發展的過程中，也離不開在座的專家朋友們的鼓勵和支持，給予了郎酒無私的援助與關愛。」

△郎酒股份副總經理、莊園公司總經理陳建偉發言

　　本次活動上，行業大咖們對郎酒的八款產品進行了評價，分別是1979年郎泉牌郎酒，1984年榮獲國家產品質量獎章，「中國名酒」稱號的郎泉牌郎酒，1989年郎牌郎酒，1997年郎牌郎酒，2000年二十年俗稱「文房四寶」的陳釀郎酒，2008年青花郎酒，以及2021年生產的青花郎和紅運郎。

　　跨越半個世紀的歷史與故事，沉淀了數代郎酒人的心血和智慧，用舌尖走過時代的足跡，專家們在品鑒后對每一款郎酒都進行了專業的點評。陳吉福表示，今天品鑒的八杯酒，不僅是品嘗了郎酒的歷史發展，同時也品嘗了郎酒科技技術進步的一個路線。從1979年的郎牌郎酒至2021年的紅運郎，專家們紛紛認為越接近現在，郎酒的酒體和口感越發成熟。在時代發展中，一個人一個產品一個產業都離不開不斷創新和進步。醬酒的工藝性決定了它的重要性和口感上的不可替代性，而郎酒在汪俊林董事長的帶領下，擁有堅守品質的匠心精神和最年輕有為的技術團隊，這是相當珍貴的。

△四川中國白酒金三角酒業協會副會長陳吉福發言

　　曾祖訓表示，郎酒在保持傳統、促進改革，開放創新三個方面都做的很好。在推廣醬酒保持傳統的同時，也加入創新和時尚性。郎酒具備了改革開放的大膽精神，另一方面也希望郎酒將這種精神傳遞給市場，將我們的極致品質、傳統與創新所碰撞的精髓能夠完整的傳遞給消費者。

△中國著名白酒專家、酒業泰斗、四川省釀酒協會專家組組長、教授級高級工程師曾祖訓發言

　　品鑒環節完成后，專家們對八款郎酒進行總結評價，綜合了專家們的意見后，統一將每款產品的特點分別寫在郎酒品鑒卡上，現場專家依次簽名認可。

△專家們在郎酒品鑒卡上簽名

　　1979年郎泉牌郎酒：晶黃透明，呈琥珀色，醬香幽雅馥郁，陳香幽雅舒適，醇厚細膩圓潤。回味甘美悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　1984年郎泉牌郎酒：晶黃透明，呈琥珀色，醬香幽雅馥郁，陳香幽雅舒適，醇厚細膩圓潤。回味甘美悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　1989年郎牌郎酒：晶黃透明，呈琥珀色，醬香鮮香突出，陳香幽雅舒適，醇厚細膩圓潤。回味甘美悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　1997年郎牌郎酒：晶黃透明，呈琥珀色，醬香蜜香突出，陳香幽雅舒適，醇厚細膩圓潤。回味悠遠綿長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　2000年二十年陳釀郎酒：晶黃透明，醬香突出，陳香典雅，幽雅細膩，醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　2008年青花郎酒：晶黃透明，醬香突出，陳香典雅，幽雅細膩，醇厚凈爽，回味悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　2021年青花郎酒：微黃透明，醬香突出，蘭香舒適，曲香怡人，幽雅細膩，醇厚凈爽，回味悠長，空杯留香持久，具有大曲醬香典型風格。

　　2021年紅運郎酒：晶黃透明，醬香突出，陳香典雅，蜜香怡人，幽雅細膩，醇厚甘潤，回味悠長，空杯留香持久，具有醬香陳年郎酒典型風格。

　　郎酒陳年老酒一直以優異的品質受到消費者的喜愛和收藏，同時為了滿足市場的呼應和需求，為了讓消費者更加了解郎酒老酒的產品質量體系和收藏體系，郎酒專門為消費者精心梳理、編撰了『郎酒收藏圖鑒』一書，以向消費者科學表達郎酒品質和收藏價值。本次專家品鑒意見也將作為『郎酒收藏圖鑒』的重要內容。據悉該書將于2021年下半年面市。

　　活動最后，賴登燡在現場潑墨揮毫將自己對郎酒的喜愛和認知以書法藝術的形式贈送給郎酒。

△中國著名白酒專家，中國首屆釀酒大師賴登燡現場為郎酒題字

　　同時也歡迎更多熱愛郎酒，喜歡收藏老酒的朋友們來到郎酒莊園進行體驗與交流。一起感受不同年份醬酒的獨特風格和魅力。

△行業專家與郎酒領導合影

　　中國食品報中國酒報道