西部省份貴州，2020年以4.5%的增速排名全國第二位，并已連續多年位居全國前列。近日，《貴州省“十四五”戰略性新興產業集群發展規劃》正式發布，提出“十四五”期間全省戰略性新興產業集群發展主要目標和重點任務，核心產業之一的釀酒業備受關注。貴州在計劃打造具有世界影響的兩千億級產業集群中，以仁懷、習水、金沙等赤水河流域醬香型白酒聚集產區為重點，醬香白酒產業集群到2025年，白酒產量達到60萬千升，總產值達2500億元。

　　《規劃》明確了“十四五”期間全省戰略性新興產業集群發展主要目標：一是經濟增長貢獻率更高，力爭全省戰略性新興產業集群總產值突破1.3萬億元，增加值占地區生產總值比重達到15%。二是產業創新能力明顯增強，研發經費投入增長年均增速12%以上，建設完善150家國家級創新平臺、500家省級創新平臺。三是產業集群規模持續壯大，全省形成5個千億級、4個五百億級、2個兩百億級戰略性新興產業集群。四是產業載體支撐能力顯著提升，打造集企業、孵化、科研、檢測、推廣于一體的公共服務綜合體，培育5個綜合產值千億級園區、10個五百億級園區。展望2035年，戰略性新興產業集群發展整體邁向產業基礎更高級、產業鏈更優化、產業結構更合理的發展新階段，現代產業體系基本建成，助推與全國同步基本實現社會主義現代化。

　　《規劃》提出了“十四五”期間全省戰略性新興產業集群發展的重點任務：一是大力發展支柱型產業集群。鞏固發展大數據、醬香白酒、特色新材料、現代中藥民族藥、精細磷煤化工等五個支柱型產業集群，揚長補短，重點突破，大力提升發展優勢。二是大力發展培育型產業集群。推動發展特色農產品精深加工、航空裝備制造、新能源、新能源汽車、節能環保、數字與文化創意等六個培育型產業集群，挖掘發展動力新空間，加快實現發展動力轉換。三是大力實施推進產業集群發展重大行動。圍繞創新集聚協同、成果集聚應用升級、市場主體培育、重點品牌打造、區域開放合作提出五大行動，堅持問題導向，全力補齊發展短板，為產業集群發展“鋪路架橋”。

　　貴州將圍繞赤水河流域打造核心產區做足“酒文章”。以仁懷、習水、金沙等赤水河流域醬香型白酒聚集產區為重點，大力提升茅臺鎮國酒工業園、名優白酒工業園、醬香白酒產業集聚區、習酒項目區、土城白酒項目區、赤水復興白酒產業園、金沙白酒工業園等園區綠色發展水平，不斷完善園區的基礎設施建設及產業配套項目建設。推進茅臺201廠3萬噸醬香系列酒技改工程及配套設施、習酒1.9萬噸技改、國臺酒莊1萬噸優質醬香型白酒技改、巖博酒業1萬噸人民小酒擴建及配套設施建設、聯美集團安酒2萬噸醬香型白酒技改、珍酒擴建工程（二期）、金沙酒業1萬噸醬香型白酒擴建、勁牌酒業新增1.5萬噸醬香型白酒技改等項目建設。

　　中國食品報中國酒周刊報道