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河南省新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展學(xué)校食堂食品安全“回頭看”檢查工作

2021-10-12 13:59   瀏覽量：10631     來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)

　　中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙炎海） 為進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固秋季學(xué)校食堂監(jiān)督檢查成果，10月9日，河南省新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)校食堂食品安全工作開展“回頭看”。

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檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　此次“回頭看”檢查以秋季學(xué)校食堂專項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題為重點(diǎn)，通過(guò)聽、查、看等方式，就學(xué)校食堂規(guī)范管理、各項(xiàng)制度落實(shí)、食品原料采購(gòu)、從業(yè)人員管理、餐飲用具消毒、食品留樣等方面再次檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)反饋，能現(xiàn)場(chǎng)整改的，要求學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)予以整改;不能現(xiàn)場(chǎng)整改的，要求學(xué)校限期整改完成。

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檢查現(xiàn)場(chǎng)

　　本次“回頭看”檢查不走過(guò)場(chǎng)，對(duì)問題仍然突出的學(xué)校食堂，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)予以立案，并進(jìn)行通報(bào)。下一步，新密市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)開展全市學(xué)校食堂進(jìn)行“回頭看”，深入查找學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作的薄弱點(diǎn)，補(bǔ)齊工作短板，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保廣大師生飲食安全。

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