2020年，貴州白酒產(chǎn)業(yè)完成產(chǎn)量26.62萬千升，產(chǎn)值、主營業(yè)務收入、增加值、利潤總額分別是2015年的1.7倍、1.8倍、2.3倍、3倍。

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　　記者9日從貴州省第五屆白酒行業(yè)職工職業(yè)技能大賽開幕式上獲悉上述消息。

　　“十三五”期間，貴州省白酒產(chǎn)業(yè)年均增速達到12.7%。當前，白酒產(chǎn)業(yè)貢獻的工業(yè)增加值占貴州全省工業(yè)的比重達到30%以上，已經(jīng)成為貴州工業(yè)的第一產(chǎn)業(yè)，是貴州省工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的“壓艙石”。

　　“十四五”時期，貴州將持續(xù)做強優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)，提升煙酒品牌影響力帶動力，大力發(fā)展生態(tài)特色食品加工，打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)和中國全國綠色食品工業(yè)基地。

　　貴州計劃進一步做強做優(yōu)白酒產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)步擴大醬香型白酒產(chǎn)能，加強釀酒原料基地建設，保障白酒釀造優(yōu)質(zhì)原料供給，以龍頭企業(yè)為引領培育壯大白酒企業(yè)梯隊，打造貴州醬香型白酒品牌，構(gòu)建“品牌強大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系。

　　官方計劃到2025年，白酒產(chǎn)量達到60萬千升，白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到2500億元(人民幣，下同)，優(yōu)質(zhì)煙酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到3000億元。(張偉)