2021-11-11 09:00 瀏覽量:12736 來源:食品網
寶醞集團進入白酒產業一年半,李士祎成為成功操盤手。在集團的大型發布會活動中,他是主角。
重要的是,寶醞集團創始人、董事長兼總裁的李士祎從進入酒業伊始,其目標就是想做一家全球性的酒業公司,做一家足以與帝亞吉歐、保樂力加、三得利這樣的巨頭比肩的偉大企業。
“大池塘才能養大魚,主賽道才能出王者”這句話表明,李士祎的寶醞集團進軍濃香賽道的決心,他要規劃一個覆蓋全國市場的“寶醞藍圖”,去實現夢想。
這一年多時間,從寶醞創業到“出彩”時刻,業界見證著李士祎的謀局。也正如他的自我總結,所有的橫空出世,都是“蓄謀已久”的厚積薄發。
寶醞踐行“超級品牌+超級渠道”路線。
中國食品報中國酒周刊、酒莊號團隊
這一年多,寶醞做了啥?
10月17日,寶醞集團五糧印象品牌全國上市發布會在第105屆全國糖酒商品交易會期間盛大舉辦,寶醞集團將與五糧濃香公司深度綁定。
“就是要堅持長期主義與持續投入,將五糧印象打造成為超級大單品,是寶醞濃香戰略的重要目標。”發布會現場,李士祎表示,“十四五”期間五糧印象的目標是50億+,為了做好品牌將深耕市場,用全方位立體式架構和布局,支撐和推動五糧印象成為中國次高端白酒領軍品牌,迅速釋放其品牌與產業價值。
11月6日,國臺·龍耀品牌宣傳廣告開始在全國范圍內大規模投放,本輪投放將覆蓋超20個城市,點亮五個城市的地標,上萬塊框架廣告將在核心樓宇、社區集中展現,呈現全范圍強勢品牌傳播。
這意味著,寶醞集團加速在醬酒產業的變革中,發揮出全方位傳播、資源整合、專業團隊、渠道掌控、精細化管理等優勢,沖刺50億+的夢想。
顯然,在這一年中,無論是濃香五糧印象品牌,還是醬香國臺·龍耀品牌,寶醞集團經過超速發展,已基本完成了全國的業務布局和戰略落地,正從戰略布局進入更加精細的運營階段,加深在實體產業的深耕和實踐。
而這一切都是李士祎闡釋的寶醞集團超高速度邏輯,深信擁有專業組織能力、專業團隊能力、專業服務能力、專業營銷能力。
5月9日,在寶醞名酒周年慶典活動上,由此拉開了被寶醞名酒冠名的 G69 次北京—廣州的高鐵運行線路的序幕。隨后,寶醞名酒強勢登陸全國近百座高鐵站的 732 塊大屏,投放范圍包括廣東、河南、山東、北京、上海等 12 個省直轄市,以億計強勢曝光量。
值得一提的是,寶醞集團以“寶醞模式”跑出“寶醞速度”的姿態席卷酒業,引來業界關注。
在6月9日寶醞集團成立一周年的大會上,李士祎發布了集團“走長期主義與品牌化道路”發展戰略,其融資將用于自有戰略品牌“寶醞酒”及“甲等大獎章”,以及集團戰略合作的“國臺·龍耀”“金沙·標準樣”“五糧液·世界紅”等名酒的研發和市場推廣。
成立一年半時間,憑借創新戰略和矚目的成績,寶醞集團迅速聚合了五糧液、國臺、郎酒、金沙、天塞等頭部品牌,建立了自有品牌寶醞醬酒和甲等大獎章酒等產品,還承接了名酒品牌的渠道代理,與寶醞集團合作的名優酒企數量不斷擴大,實現了品牌和產能上的占位。
細觀發現,創立于2020年5月9日的寶醞集團,已先后完成天使輪融資3000萬元、Pre-A輪融資800萬元、Pre-A+輪融資2億元+、A輪6億元+,一年時間累計融資金額近10億元,投資方包括中金資本、經緯中國、清流資本、日初資本、源一資本、富禾投資、碧桂園創投等一眾知名投資機構。
在獲得資本青睞的同時,寶醞集團構建最強大的酒類營銷體系,核心就是致力于成為世界名酒品牌運營商。一年內,其營銷團隊目標突破千人,形成了寶醞名酒連鎖、名酒品牌運營、寶醞自有品牌三個核心業務,聚焦“名酒品牌運營”“專業品牌電商”“寶醞酒品牌運營”“寶醞名酒美學館”等強渠道作為企業經營模式。
至此,在醬香、濃香白酒、葡萄酒、連鎖渠道等業務板塊并舉之下,旗下眾品牌一齊發力在全國市場快速布局,強勢出擊全方位高聲量傳播。
正如中國酒業流通協會常務副會長劉員所言,在酒類消費和市場升級中,“寶醞模式”是一個值得探討的話題。從長遠來看,這或許代表著一個全新維度和生態,將帶給酒類行業巨大的想象空間。
從擴張到深耕
一切跡象表明,寶醞集團踐行著“超級品牌+超級渠道”的戰略路線,以“寶醞速度”加速市場的布局。
什么是“寶醞速度”?4月春糖亮相,6月杭州揚帆起航,寶醞馬不停蹄的圍繞組建團隊、籌劃辦事處等準備工作,隨后北京、成都、廣州、武漢、南京、杭州、西安全國八大運營中心,以及北京、天津、武漢、成都、廣州、浙江建立全國六大高標準物流倉儲中心相繼投入使用,這一系列動作顯示“寶醞速度”,覆蓋全國營銷體系的建設完成,意味著全國化戰略布局從擴張到深耕。
從市場布局看來,其全國八大運營中心與遍布于酒類主要市場的辦公室,共同構成了寶醞集團“四梁八柱”的主體架構,其運營中心的選擇本身也暗含深意,北京是寶醞集團的總部,更是全國酒類消費的高地,而茅臺、五糧液的成功無不與北京的高端酒類消費有關系,南京、杭州與之有同樣的意義。同樣,鄭州、濟南、廣州不僅是全國三大酒類市場,更是名優醬酒在內的各類名酒暢銷之地。同樣,成都是最為靠近四川這一核心白酒產區的布局,西安則是輻射西北市場的關鍵,無疑這一切都契合了寶醞集團的產品優勢。
顯然,這八個中心構成的一張大網,將全國主要的白酒市場網絡其中,集團的硬實力和“寶醞速度”,更為全國化市場提供戰略支點。與此同時,在北京、天津、武漢、成都、廣州和浙江安吉建立全國六大高標準物流倉儲中心并已全面啟動,無疑支撐了寶醞集團全國化的業務模式。
八大運營中心和六大倉儲中心的建立,表明寶醞集團已構建起了覆蓋全國的營銷體系,完成了全國化戰略布局。這也意味著,它們的建立也將為旗下“超級品牌+超級渠道”持續賦能,為品牌發展注入活力。而六大物流倉儲中心及數百人的專業團隊,真正做到了軟硬實力兼備,市場功能強大。
更為重要的是,寶醞集團旗下的戰略性自有品牌——寶醞醬酒又以“加速度”的姿態布局全國化,相繼在河南、江蘇、廣東、湖北等重點消費市場全面上市,在戰略規劃的藍圖上,畫下一個又一個新據點。
從寶醞的布局來看,落地深耕重點市場,高聲量的品牌傳播,都能看出寶醞全力推動品牌全國化背后的戰略訴求和深謀遠慮。毫無疑問,在“超級品牌+超級渠道”的“濃醬雙優”發展戰略上強勢輸出,快速落地重磅動作,奠定了寶醞高質量發展的基礎,成為酒類流通領域的領軍企業。
從重點市場到全國化布局,寶醞跑得快而穩。看似寶醞傳達出全國化布局進程“快而穩”的發展節奏來勢洶洶,但每一步都走得穩穩當當。
正如李士祎所言,寶醞集團作為一個創業型和創新型公司,要看的是真正長遠目標,要走的也是長遠的路。跑得太快容易成為先烈,跑得太慢就陷入紅海,寶醞就是要快于行業半步,做到十拿九穩。
“方向準、團隊強、節奏快”,這也是李士祎總結寶醞集團階段性成功的經驗,
在他的帶領下,寶醞集團已完成國際化、集團化、品牌化的酒業“新物種”蛻變。
“醞”釀什么樣的新未來?
今年6月,李士祎公開表示,寶醞集團的未來目標是,2023年寶醞名酒連鎖實現千店規模,以體驗為核心,產品涵蓋葡萄酒、威士忌、白酒、清酒等世界通行酒種,目的是讓用戶感受酒的美、酒文化的美。
近幾個月來,寶醞名酒連鎖店持續布局湖北、廣東、陜西、四川、湖南、寧夏、福建、北京等省份,朝著既定目標猛烈沖刺,品牌邁入高速成長期。
其實,自誕生以來,寶醞明確提出踐行“超級品牌+超級渠道”路線,一方面匯聚優勢資源強勢打造“超級品牌”,另一方面在市場終端加速布局“超級渠道”。
除此之外,濃香業務板塊的部署,五糧印象品牌旗艦店的成立,也是“超級渠道”戰略的繼續升級,與寶醞名酒醬酒館、寶醞名酒美學體驗館共同形成寶醞連鎖渠道,引領酒類連鎖下半場。
值得注意的是,即使和五糧液、郎酒、國臺等知名酒企達成了合作,寶醞集團依然會在產業鏈上游進行長期投入,這是李士祎期望的“超級品牌”中最核心、最重要的一環。
“毫無疑問,寶醞將會在產業鏈上游并購或者建廠,而且不僅是一個,我們一直在考慮,也在行動,達成只是時間問題。”在李士祎看來,沒有長期持續的產業鏈投入,就無法讓產品長期穩定地保持高品質。他希望集團不僅能向上走,去提高產業鏈的質量與效率,也能向下延展,為酒行業的傳統經銷商賦能,為他們提供更多價值。
業內人士認為,酒行業的渠道變革已經喊了很多年,成效并不明顯。如果寶醞集團“超級品牌+超級渠道”的愿景實現,那么這將是一條酒行業前所未有的超長產業鏈。
細觀整個白酒市場,不難發現,寶醞集團、江小白、光良、肆拾玖坊等近幾年涌現出的新銳品牌,以及如汾酒、習酒等復興的名酒品牌,都十分注重長期價值。
正如在10月期間,李士祎先后參加了兩場行業論壇,他認為,節奏快絕不意味著放棄長期價值,白酒已從品類發展轉入品牌發展的階段,想要長久發展品牌必須堅持品牌化經營。
顯然,他想要表達的不僅僅是做一個“長期主義”的堅守者,更要做一個跑“馬拉松”的種子選手。重視長期價值,才能打造更強的品牌。這是整個行業進步的標志,未來的中國白酒賽道將面臨一場長跑,體質不好體能不佳的“品牌”將被永久淘汰。
值得注意的是,寶醞集團的合伙人模式的高管團隊,包括銷售公司總經理李戀、CFO郭偉等幾位高管年富力強、經驗豐富,其形成的管理優勢和商業模式帶來的超高速發展,在業內幾乎不可能復制。
同樣,李士祎曾經擔任中糧酒業高管、中糧名莊薈和長城葡萄酒的總經理,有著行業協會與優秀經銷商的豐厚資源,在中國酒業行業內,其具備完整作戰體系,團隊具備完整的綜合素質與良好的生態資源,這些也都賦予了寶醞集團更大的能量。
這在管理上,也正如李士祎的管理思維,他表示,寶醞集團正不斷探索借鑒華為的管理模式,形成一個強有力的中臺,為集團的各條業務線提供支援。
同時他也強調,寶醞集團銷售團隊在深耕市場時要有信心有恒心,有重點有方法,多思考多碰撞,多了解多調研,把傳播優勢轉化為營銷優勢。
作為操盤手與管理者,李士祎對于合伙人制度也有自己的理解,他覺得,他更關心、關注的是怎么做好產品能力的建設與積累,以及加強客戶的信任度。有了好產品、好渠道,也要堅持向合作客戶賦能,這種賦能體現在管理層面,寶醞集團已形成了以李士祎為代表的擁有豐富行業經驗、資源以及超強管理與營銷專業能力的高管團隊,在此基礎上,合伙人制度保證了全體高管的能動性。
李士祎認為,這也是寶醞集團成立一年多來堅守的信念,當你成為大家喜歡的工具,自然會誕生出很多合理的方式去建立商業模式。共同找到盈利的機會和路徑就需要扎根下來、沉下心,耐心長跑。未來寶醞集團的發展就是,堅持長期價值,而不是只看眼前利益。
有寶醞集團的酒時代,未來值得期待,更為中國酒業帶來更多的可能性。