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五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃獲批

2022-03-02 10:24   瀏覽量：28426     來源：中國食品報

　　國家文物局近日下發《關于四川省2022年度全國重點文物保護單位文物保護項目（不含安防消防防雷）計劃的批復》（文物保函〔2021〕1086號），五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃被列入2022年度全國重點文物保護單位保護項目計劃同意實施項目名單。該項目成為此次獲批31個項目中唯一一個白酒行業項目。

　　五糧液是擁有3.2萬余口連續發酵、不間斷使用的老窖池群，其中以“長發升”古酒坊代表的古窖池群是全國重點文物保護單位和國家工業遺產，其古窖泥作為“活文物”被永久收藏于國家博物館。此次五糧液老窖池遺址保護性修繕計劃內容包括：本體保護、展示利用、環境整治等三大工程。

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