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河北：奶片食品生產(chǎn)許可審查方案試行

2022-04-12 14:55   瀏覽量：20854     來源：中國食品報(bào)

　　本報(bào)訊  日前，河北省市場監(jiān)管局發(fā)布《河北省奶片食品生產(chǎn)許可審查方案（試行）》（以下簡稱“審查方案”）。

　　審查方案指出，奶片是以乳粉為主要原料，添加輔料，添加或不添加食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)配料、壓片等工藝制成的乳固體含量不低于70%的片狀乳制品。奶片的申證類別為乳制品，類別名稱為其他乳制品，類別編號為0503，食品品種明細(xì)：特色乳制品（奶片）。

　　審查方案適用于河北省奶片食品生產(chǎn)許可審查工作，僅有包裝場地、工序、設(shè)備，沒有完整生產(chǎn)工藝條件、不生產(chǎn)奶片最終銷售包裝產(chǎn)品的，不予生產(chǎn)許可。審查方案規(guī)定，審查方案應(yīng)與《食品生產(chǎn)許可審查通則》結(jié)合使用。

　　審查方案主要包括：總則、生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、設(shè)備布局和工藝流程、人員管理、管理制度、試制產(chǎn)品檢驗(yàn)、附則，共八章六十二條。

　　（來源:河北省市場監(jiān)督管理局）

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