2022-04-22 13:32 瀏覽量:29350 來源:中國食品報
本報記者 何義濤
日前,繼本報報道“遼寧本溪龍山泉啤酒原料水真假遭質疑”引發社會關注后,龍山泉啤酒對其官網平臺有關“泉水釀造”的相關內容進行了修改。
企業官網涉及“泉水釀造”內容已修改
打開龍山泉啤酒官網的“好酒誕生”欄目頁面,記者看到,原網頁的“在本溪,如果喝啤酒,絕大多數是龍山泉啤酒,這不僅僅是因為龍山泉啤酒口感純正,回味無窮。重要的是因為它釀造用水是全部采用的是‘龍山泉’的泉水。該泉水四季流淌,水質清冽,甘甜可口,富含礦物質。”,改成了“在本溪,如果喝啤酒,絕大多數是龍山泉啤酒,因為龍山泉啤酒口感純正,回味無窮。其原因是龍山泉堅持使用純糧釀造工藝,不使用淀粉、糖漿等代替糧食作為原料。”刪除了“因為它釀造用水全部采用的是‘龍山泉’的泉水。該泉水四季流淌,水質清冽,甘甜可口,富含礦物質。”的內容。
“公司概況”欄目中的“公司簡介”原網頁的“這不僅僅是因為龍山泉啤酒精選原料,精工釀制,口感純正,還因為龍山泉釀酒所用水全部采用的山泉水,也就是‘龍山泉’的泉水。該泉水四季流淌,水質清冽,甘甜可口,富含豐富的礦物質。”改成了“這不僅僅是因為龍山泉啤酒精選原料,精工釀制,口感純正,還因為龍山泉釀酒所用水水質清冽,甘甜可口,富含豐富的礦物質。”
企業聲明:地質隊調查結論為泉水優良
企業在修改宣傳平臺“泉水釀造”相關內容的同時,也發表《聲明》闡述了“龍山泉”品牌的由來、水源地為泉水的依據和兩個取水證等問題。
《聲明》稱,“1981年,依托泉水的資源優勢,龍山泉品牌建立。來自于本溪市檔案館,距今已經42年的材料證實了本溪龍山泉公司起源的這段美好的歷史。2021年6月,遼寧省第八地質大隊有限公司對我公司的泉眼水源進行了一次全面的調查和水質評價。地質八隊依據《地下水質量標準》(GB/T14848-2017)、《水文地質調查規范》(DT/0282-2015)等相關材料進行調查評估,同時委托國土資源部沈陽礦產資源監督檢測中心對龍山泉的泉眼水質進行檢測。最后結論為:泉水級別優良。
《聲明》還稱,龍山泉啤酒根據規定取得了證號為遼本明【2018】40035號和遼本明【2018】40036號的兩份取水證。本溪市明山區水利局證明:1、遼本明【2018】40035號地下水取水證,該水源系龍山泉公司啤酒生產用水源;2、【2018】40036號地表水取水證,該取水不用于啤酒生產,2018年該證涉及的地表水水源已停止取水。本溪龍山泉公司啤酒用水不屬于溫泉水及地熱水,依法無須取得自然資源局的許可。
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