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加強(qiáng)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè),從源頭把控食品安全

2022-05-25 13:42   瀏覽量:10485     來(lái)源:中國(guó)食品報(bào)

蔣 梅  張嘉真

  目前,世界農(nóng)業(yè)正處于現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變階段。我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題比較嚴(yán)重,迫切需要樹立生態(tài)文明的發(fā)展觀念,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)。中食智庫(kù)專家、上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院博士生導(dǎo)師曹林奎教授指出,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)是從源頭把控食品安全的重要抓手,對(duì)改善和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品具有重大意義。為保障我國(guó)城鄉(xiāng)居民的食品安全,防控農(nóng)業(yè)面源污染,應(yīng)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院博士生導(dǎo)師曹林奎教授

  問(wèn):我國(guó)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中存在哪些問(wèn)題?其現(xiàn)狀如何?

  曹林奎:目前,世界農(nóng)業(yè)正處于現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變階段。第二次世界大戰(zhàn)以來(lái),特別是21世紀(jì)以來(lái),農(nóng)業(yè)進(jìn)入以機(jī)械化、電氣化、水利化和化學(xué)化為標(biāo)志的現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)時(shí)期。發(fā)達(dá)國(guó)家率先采用機(jī)械、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)作物雜交技術(shù)等現(xiàn)代科技和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)武裝農(nóng)業(yè),勞動(dòng)生產(chǎn)率和土地生產(chǎn)率顯著提高。現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)創(chuàng)造了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的奇跡,為解決全球糧食問(wèn)題發(fā)揮了巨大作用。然而大量化肥、農(nóng)藥、除草劑等的應(yīng)用,也對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和資源利用帶來(lái)了很多不良影響。我國(guó)第二次全國(guó)污染普查公報(bào)顯示,全國(guó)農(nóng)業(yè)源的化學(xué)需氧量(COD)年排放量達(dá)到1067.13萬(wàn)噸,占全國(guó)排放總量的49.77%,農(nóng)業(yè)源總氮、總磷分別為141.49萬(wàn)噸和21.20萬(wàn)噸,占全國(guó)排放總量的46.52%和67.22%。可見,我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染問(wèn)題比較嚴(yán)重,迫切需要樹立生態(tài)文明的發(fā)展觀念,發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)。

  現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)將現(xiàn)代工業(yè)化農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)結(jié)合起來(lái),對(duì)農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行全面規(guī)劃、綜合開發(fā),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量多級(jí)利用和物質(zhì)再生循環(huán),促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán),拓展農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性、生態(tài)性和生活性功能,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的統(tǒng)一,保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的必由之路。2014年,原農(nóng)業(yè)部在全國(guó)啟動(dòng)建設(shè)了13個(gè)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地,從區(qū)域突出環(huán)境問(wèn)題入手,以新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體為主體,因地制宜地配置低碳循環(huán)、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和面源污染防治的技術(shù)和設(shè)施,探索出了六大區(qū)域現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。

  近年來(lái),我國(guó)的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)在研究和實(shí)踐中得到迅速發(fā)展,依據(jù)各地的社會(huì)、自然環(huán)境和資源條件,因地制宜地開發(fā)了體現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基本原理和特點(diǎn)的一系列現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及其模式。這些模式就是在我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中形成的兼顧農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益,同時(shí)體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)合理和功能優(yōu)化的典型案例。2020年,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技教育司和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站支持下,上海交通大學(xué)承擔(dān)了農(nóng)村能源生態(tài)領(lǐng)域?qū)m?xiàng)“生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)跟蹤與評(píng)價(jià)”。該項(xiàng)目通過(guò)文獻(xiàn)綜述和調(diào)查研究,梳理了國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的典型案例,總結(jié)了國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)和主要模式;根據(jù)我國(guó)各地區(qū)的資源特色、區(qū)位條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),分區(qū)分類追蹤調(diào)查了我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地的建設(shè)成效、支持政策、核心技術(shù)和典型模式,分析了制約我國(guó)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的因素,提出了“十四五”期間我國(guó)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的相關(guān)建議。

  問(wèn):為什么說(shuō)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)是從源頭把控我國(guó)食品安全的重要抓手?

  曹林奎:農(nóng)業(yè)是生態(tài)產(chǎn)業(yè),農(nóng)村是生態(tài)系統(tǒng)的重要一環(huán)。推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè),能夠精準(zhǔn)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù),精準(zhǔn)落實(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼政策,精準(zhǔn)發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè),是推進(jìn)我國(guó)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措。2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站和中國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)組織開展了生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)試點(diǎn)工作,首批132家的生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體獲得“生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”稱號(hào)。“十四五”期間,率先在“長(zhǎng)三角”地區(qū)和部分重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展一批在全國(guó)具有示范引領(lǐng)作用的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。我國(guó)計(jì)劃到2025年,通過(guò)科學(xué)評(píng)價(jià)、跟蹤監(jiān)測(cè)和指導(dǎo)服務(wù),在全國(guó)建設(shè)1000家國(guó)家級(jí)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),帶動(dòng)各省建設(shè)10000家地方生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。同時(shí),依托生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)和建設(shè)工作,將在全國(guó)范圍內(nèi)打造一批現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主體,總結(jié)一批現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和模式。

  推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè),有利于人們?cè)谏羁贪盐兆匀灰?guī)律和正確認(rèn)識(shí)人類的農(nóng)業(yè)活動(dòng)對(duì)自然和社會(huì)雙重影響的基礎(chǔ)上,提供既能適應(yīng)自然規(guī)律的,又有科學(xué)預(yù)見的和可調(diào)控的人類行為方式,促使農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)對(duì)生態(tài)平衡的正面影響得以極大發(fā)揮。同時(shí),可以借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)建立高效的信息反饋與控制系統(tǒng),對(duì)農(nóng)業(yè)面源污染進(jìn)行有效的監(jiān)測(cè)和防治,最大限度地減少現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生的不良影響,重建與優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),并建立更合理的結(jié)構(gòu),促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)是從源頭上把控食品安全的重要抓手,對(duì)改善和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品具有重要意義。為保障我國(guó)城鄉(xiāng)居民的食品安全,防控農(nóng)業(yè)面源污染,應(yīng)大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。

  問(wèn):我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)遵循哪些原則?有哪些基本特征?

  曹林奎:生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是依據(jù)生態(tài)學(xué)原理,遵循“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生和多樣”原則,通過(guò)整體設(shè)計(jì)和合理建設(shè),獲得最大可持續(xù)產(chǎn)量,同時(shí)實(shí)現(xiàn)資源匹配、環(huán)境友好、食品安全的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)以先進(jìn)的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和模式為支撐,汲取我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的雙重精華,建立起各種半自然生態(tài)系統(tǒng)以重建與優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)不斷拓展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)的多功能性,積極發(fā)揮了人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)生態(tài)平衡的正面影響作用,帶動(dòng)了整個(gè)社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的改善,為人與自然的和諧發(fā)展建立了新機(jī)制。我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)主要有以下4個(gè)基本特征:

  生態(tài)農(nóng)場(chǎng)以生態(tài)學(xué)原理為指導(dǎo)。從現(xiàn)代生態(tài)學(xué)角度看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種人類控制下的自然再生產(chǎn)的過(guò)程,也就是人類利用農(nóng)業(yè)生物將環(huán)境中的物質(zhì)、能量、信息轉(zhuǎn)化為各種農(nóng)產(chǎn)品的過(guò)程,在這個(gè)過(guò)程中人類與生物和環(huán)境構(gòu)成運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)。在它們相互關(guān)系中存在著許多相互依存、相互制約的生態(tài)學(xué)原理,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)就是要研究、認(rèn)識(shí)和遵循這些客觀規(guī)律,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)高效、穩(wěn)定、持久地發(fā)展,還要探索如何在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體內(nèi)或通過(guò)經(jīng)營(yíng)主體之間的聯(lián)合,實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生和多樣”。在生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)中,堅(jiān)持因地制宜,調(diào)控農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的整體運(yùn)行,構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能、投入與產(chǎn)出、資源與環(huán)境相協(xié)調(diào)的關(guān)系,以及利用生態(tài)學(xué)中種群相生相克關(guān)系、生物與環(huán)境關(guān)系的基本規(guī)律來(lái)安排與組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。

  生態(tài)農(nóng)場(chǎng)用系統(tǒng)學(xué)方法來(lái)調(diào)控。從系統(tǒng)科學(xué)角度看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中生物與環(huán)境客觀地存在于一個(gè)互相作用的動(dòng)態(tài)整體之中,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)實(shí)際上是農(nóng)業(yè)生態(tài)、農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等系統(tǒng)相耦合的一個(gè)整體。用系統(tǒng)工程方法研究農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)以及產(chǎn)生的信息流,對(duì)于發(fā)展整體、協(xié)調(diào)、綜合的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),維護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡、提高系統(tǒng)的生產(chǎn)力,具有很重要的意義。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)不是單一的高科技農(nóng)業(yè)技術(shù)體系,而是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、管理科學(xué)、人文科學(xué)三輪齊驅(qū)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程,實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程不僅使人們對(duì)復(fù)雜的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有更清晰的認(rèn)識(shí)和科學(xué)的剖析,而且能使認(rèn)識(shí)導(dǎo)向數(shù)字化、模型化,從而為生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的科學(xué)決策、調(diào)控和優(yōu)化創(chuàng)造條件。

  生態(tài)農(nóng)場(chǎng)受經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律的制約。從現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)角度看,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是一種經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)的過(guò)程,商品生產(chǎn)的發(fā)展更加強(qiáng)了它的社會(huì)經(jīng)濟(jì)性質(zhì)。農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)、信息傳遞和價(jià)值轉(zhuǎn)換等因素,通過(guò)相互作用和制約決定著系統(tǒng)的運(yùn)行和發(fā)展。因而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理論指導(dǎo)下,研究農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)調(diào)控手段也是十分必要的。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)作為一個(gè)綜合生產(chǎn)系統(tǒng),還包含著與生態(tài)、經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)相應(yīng)的體現(xiàn)人工調(diào)控的技術(shù)系統(tǒng),其建設(shè)目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在發(fā)展過(guò)程中固然創(chuàng)造了許多新技術(shù),如現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)。但是,它與一般傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)之間實(shí)難劃清界限。因此,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)要吸收現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)寶庫(kù)中一切有用的成分,按照經(jīng)濟(jì)學(xué)目標(biāo),通過(guò)因地制宜地選擇、組裝而形成現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)集成技術(shù)體系或模式。

  生態(tài)農(nóng)場(chǎng)向多功能方向拓展。從農(nóng)業(yè)多功能角度看,生態(tài)農(nóng)場(chǎng)要求把發(fā)展糧食作物與經(jīng)濟(jì)作物、飼料作物生產(chǎn)相結(jié)合,發(fā)展種植業(yè)與林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)相結(jié)合,發(fā)展農(nóng)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,形成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)體系。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)在帶來(lái)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)模式、發(fā)展方式和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的根本性變化的同時(shí),將對(duì)人們的思維方式和生活方式產(chǎn)生深刻的影響。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)未來(lái)將不斷拓展其功能,使原先局限于食物保障型的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),加速轉(zhuǎn)型為融食物保障、生態(tài)保育、休閑旅游、文化傳承、科普教育和加工出口等于一體的多功能農(nóng)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的多功能性將成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要因素引發(fā)價(jià)值觀革命,使人們從對(duì)物質(zhì)財(cái)富的追求轉(zhuǎn)向?qū)Ω邔哟蔚木褙?cái)富的追求,由此帶動(dòng)整個(gè)社會(huì)人文環(huán)境的改善,有利于建立人與自然和諧共處的關(guān)系。

  問(wèn):對(duì)于今后我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展,您有何建議?

  曹林奎:首先,用生態(tài)文明理念引領(lǐng)我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。我國(guó)政府提出“建設(shè)生態(tài)文明,基本形成節(jié)約能源資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長(zhǎng)方式、消費(fèi)模式”。“生態(tài)文明”首次被納入原有的三大文明的理論體系,生態(tài)環(huán)境建設(shè)被提到了國(guó)家總體發(fā)展戰(zhàn)略的重要高度,同時(shí)也對(duì)各行業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。生態(tài)文明的理念就是要求我們?cè)谶M(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保量的同時(shí),保護(hù)生態(tài)環(huán)境,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、經(jīng)營(yíng)方式和組織方式。通過(guò)建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),可以解決農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)模化帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題,提高農(nóng)業(yè)管理效率、資源利用效率,實(shí)現(xiàn)“既要糧食滿倉(cāng),又要綠水青山”。因此,我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)與生態(tài)文明建設(shè)的目標(biāo)與原則是相吻合的,建設(shè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是推進(jìn)農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的重要舉措。

  第二,研究制定我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的支持政策。近年來(lái),我國(guó)各地為了發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)出臺(tái)了一系列支持政策,取得了一定成效,但同時(shí)也面臨著某些困境和挑戰(zhàn)。因此,非常有必要借鑒國(guó)外現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)支持政策,結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,研究制定我國(guó)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的支持政策,規(guī)范其補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的健康持續(xù)發(fā)展有賴于雄厚的財(cái)政資金支持。當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼資金來(lái)源單一,主要還是依靠政府的財(cái)政投入,但保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境是每個(gè)公民的責(zé)任,所以應(yīng)通過(guò)設(shè)立專項(xiàng)基金,吸引社會(huì)各界人士及團(tuán)體的加入,不斷拓寬融資渠道。在提升支農(nóng)資金總量的同時(shí),還應(yīng)注意優(yōu)化財(cái)政支出結(jié)構(gòu),合理構(gòu)建以綠色生態(tài)為導(dǎo)向的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)補(bǔ)貼制度。同時(shí),根據(jù)區(qū)域農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)價(jià)值,以及不同地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等因素來(lái)確定補(bǔ)貼等級(jí),完善和規(guī)范我國(guó)各地發(fā)展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),以確保補(bǔ)貼資金的合理高效利用。

  第三,大力依靠高新科技和智能裝備,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)離不開科學(xué)的理論和先進(jìn)的技術(shù)體系作為支撐。鼓勵(lì)以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為主體,推廣應(yīng)用耕地質(zhì)量保護(hù)與提升、污染修復(fù)等產(chǎn)地保育技術(shù),化肥農(nóng)藥減量、有機(jī)肥替代、生物防控等技術(shù),生態(tài)田埂、生態(tài)溝渠、生態(tài)廊道等田園生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)技術(shù),農(nóng)作物秸稈、畜禽糞污、廢舊地膜等農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品清潔加工、節(jié)能貯存、低碳運(yùn)輸?shù)染G色收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)。在充分發(fā)揮現(xiàn)代高新科技和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)的同時(shí),大力依靠智能農(nóng)機(jī)裝備和現(xiàn)代管理方法,推進(jìn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)。研發(fā)與應(yīng)用無(wú)人作物精確播種施肥機(jī)、機(jī)載式作物變量追肥作業(yè)系統(tǒng)、植保無(wú)人機(jī)、作物智能無(wú)人收獲機(jī),以及多功能農(nóng)田巡檢機(jī)器人等智能裝備,建設(shè)智慧生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。可以認(rèn)為,智慧生態(tài)農(nóng)場(chǎng)是生態(tài)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的高級(jí)階段,其核心目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的數(shù)字化、裝備化、智能化和無(wú)人化,不斷健全和完善生態(tài)農(nóng)場(chǎng)技術(shù)規(guī)范和裝備標(biāo)準(zhǔn),形成不同類型生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的示范模式。

  第四,科學(xué)選擇和應(yīng)用生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)建設(shè)就要把農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的運(yùn)行切實(shí)轉(zhuǎn)移到良性的生態(tài)循環(huán)和經(jīng)濟(jì)循環(huán)的軌道上,以現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)為基礎(chǔ),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式為支撐,形成農(nóng)、工、商、貿(mào)一體化的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)。以我國(guó)開展生態(tài)農(nóng)場(chǎng)評(píng)價(jià)和建設(shè)工作為契機(jī),根據(jù)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體實(shí)際情況,科學(xué)合理地選擇和應(yīng)用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。目前,典型模式主要分為3種類型:一是“公司+基地(農(nóng)戶)”生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式;二是“農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)(農(nóng)戶)”生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式;三是“生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體”經(jīng)營(yíng)模式。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)通過(guò)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),農(nóng)業(yè)組織化不斷提高,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保障功能得到充分發(fā)揮的同時(shí),努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā),不斷提高生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的綜合效益。

 

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