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葉歌觀酒:醬酒指向新坐標,進入“左岸時代”還需要多久?

2022-05-27 08:59   瀏覽量:10792     來源:食品網(wǎng)

  瀘州古藺白酒產(chǎn)業(yè)在提速,正在“十四五”末將實現(xiàn)“三翻番”的路上。

  強關(guān)注點之①:

  在《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》中可見,“十四五”期間,將“一體兩翼、一群三區(qū)”為戰(zhàn)略引領(lǐng)、“一核三帶五組團”產(chǎn)業(yè)空間布局、“兩區(qū)五地兩體系”發(fā)展路徑實施,加快推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。規(guī)劃提出,到2025年瀘州市白酒營業(yè)收入達到1500億元,力爭2000億元,到2035年瀘州白酒行業(yè)再新增純糧固態(tài)產(chǎn)能25萬噸,營業(yè)收入達到3000億元。

  瀘州產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)古藺,力爭到2025年,白酒產(chǎn)能達到17萬噸,產(chǎn)值700億元,主營業(yè)務(wù)收入500億元,稅收150億元。2035年古藺白酒產(chǎn)業(yè)將建成產(chǎn)能23萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1000億元,主營業(yè)務(wù)收入700億元,入庫稅收200億元,把古藺經(jīng)開區(qū)建設(shè)為“國家開發(fā)區(qū),千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)”,建成醬香酒谷核心區(qū),世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

  強關(guān)注點之②:

  為落實“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略,瀘州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃了52個酒類重點招商引資項目,將引資的總金額超過440多億。其中,茅溪鎮(zhèn)醬酒是瀘州產(chǎn)區(qū)招商中重頭,茅溪鎮(zhèn)以230億的引資規(guī)模占據(jù)了其中的五成以上,同時茅溪鎮(zhèn)的4個項目預(yù)估每年銷售收入為500億。

  這意味著,作為中國白酒核心產(chǎn)區(qū)的酒城瀘州,把酒業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)、強市產(chǎn)業(yè),依托原產(chǎn)地優(yōu)勢推動白酒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先發(fā)展。而在圍繞“中國白酒金三角核心發(fā)展區(qū)”以及“發(fā)展千億白酒產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略部署中,與茅臺鎮(zhèn)僅一河之隔的古藺茅溪鎮(zhèn)正大舉布局,聚力奮發(fā)打造世界頂級白酒產(chǎn)區(qū),以醬酒為主的產(chǎn)業(yè)布置將依托“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)·中國醬酒之鄉(xiāng)”品牌,打造層次清晰、辨識度高、影響力強的古藺生態(tài)醬酒品牌。

  古藺,赤水河岸醬酒產(chǎn)區(qū)的最后一塊凈土?

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  中國食品報中國酒周刊、酒莊號團隊

  “左右兩岸”群雄逐鹿

  【醬酒步入發(fā)展成熟期,產(chǎn)業(yè)支撐是產(chǎn)區(qū)】

  作為一條醬酒谷的赤水河,奔流云川貴三省512公里,沿岸布滿醬酒企業(yè)產(chǎn)能總和達到行業(yè)的90%左右,包括了大部分的強勢高端醬酒品牌,可謂是一條群雄逐鹿的“美酒河”。

  在赤水河右岸,按照規(guī)劃的醬酒擴產(chǎn)項目的產(chǎn)能已超過10萬噸以上,主要集中在赤水河右岸流域。以茅臺鎮(zhèn)、習(xí)水鎮(zhèn)為主的貴州轄區(qū)內(nèi),成就了貴州茅臺、習(xí)酒、國臺、釣魚臺、懷莊、漢臺、夜古郎、金沙回沙酒、珍酒等多個醬酒品牌。僅茅臺集團旗下,未來將形成茅臺酒、系列酒產(chǎn)能各5.6萬噸,以及習(xí)酒產(chǎn)能5萬噸的產(chǎn)能,并且多家酒企也正加速擴產(chǎn)。

  在貴州省正式發(fā)布的2021年“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業(yè)名單中,茅臺、習(xí)酒、國臺、金沙、珍酒、貴州醇、安酒、夜郎古、董酒、小糊涂仙、貴酒等19家酒企的項目入列,提出了“打造全省百億產(chǎn)值千億市值白酒產(chǎn)業(yè),將習(xí)酒、國臺酒、金沙酒、珍酒、董酒、釣魚臺國賓酒等打造成百億以上產(chǎn)值”目標。

  其中,仁懷市政府提出打造仁懷醬酒“百億軍團”,到2025年產(chǎn)能提升至25萬千升,并新增規(guī)模企業(yè)30家以上,培育白酒上市公司5家。到2025年,醬香酒產(chǎn)量力爭達到50萬千升,銷售收入超過2000億元。尤其是,隨著醬酒熱潮到來,包括海航、海銀系、巨人投資、勁牌、金東集團等業(yè)內(nèi)外知名企業(yè),均在仁懷市投資醬酒項目,投資總規(guī)模早已以數(shù)百億計。

  同樣,畢節(jié)市白酒產(chǎn)業(yè)正成為其繼煤電以后的第三大支柱性產(chǎn)業(yè),2021年規(guī)模以上的白酒產(chǎn)量為17349千升,增長20.1%;習(xí)水產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能規(guī)模達到10萬噸,總產(chǎn)值超過133億元,“十四五”末將推進產(chǎn)能至25萬千升、實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值500億、白酒銷售收入300億、稅收100億。

  在赤水河左岸,古藺縣重點發(fā)展推進醬酒基地建設(shè)項目,不僅在于自身的地緣優(yōu)勢,更與瀘州市發(fā)展白酒產(chǎn)業(yè)的大勢相關(guān)。2020年瀘州市就提出加快推進酒類重點項目建設(shè),力爭實現(xiàn)“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”和“千億園區(qū)”的目標。

  預(yù)計到2025年,古藺縣白酒產(chǎn)能達到17萬噸,產(chǎn)值765億元,主營業(yè)務(wù)收入535億元,稅收150億元;到2030年實現(xiàn)產(chǎn)能23萬噸,產(chǎn)值1035億元,主營業(yè)務(wù)收入725億元,入庫稅收200億元,全面建成世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。

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  這表明,一方面在建設(shè)茅溪鎮(zhèn)醬酒園區(qū)的巨大目標之下正在加速推進。另一方面對標“茅臺鎮(zhèn)”除了資金的支持,更有相關(guān)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、具備競爭力的醬酒品牌。

  除茅溪鎮(zhèn)之外,古藺縣還擁有頗具醬酒規(guī)模的郎酒生產(chǎn)基地二郎鎮(zhèn)與仙潭生產(chǎn)基地的太平鎮(zhèn),以及永樂鎮(zhèn)醬酒園區(qū)等多個醬酒基地。其中以郎酒、潭酒等為主體的醬酒企業(yè),產(chǎn)能達6萬噸。

  對于產(chǎn)區(qū)來說,也正是在郎酒的引領(lǐng)下,仙潭酒業(yè)、川酒集團醬酒公司、金美酒業(yè)等古藺產(chǎn)區(qū)內(nèi)醬酒企業(yè)開始破層出圈,在帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、展示地區(qū)形象等方面發(fā)揮了重要的示范作用。

  同在古藺產(chǎn)區(qū)川酒“十朵小金花”的潭酒,在經(jīng)歷了2020年的深度調(diào)整之后發(fā)力, 2021年其全年銷售總額超17億,同比增長740%,并特別高調(diào)地定下了2022年銷售額42億的目標。

  作為古藺產(chǎn)區(qū)“小巨人企業(yè)”的川酒集團醬酒公司旗下的赤渡醬酒,僅一年多的時間就實現(xiàn)了從0到2億元的跨越。目前川醬公司位于二郎和永樂的兩個生產(chǎn)基地,年產(chǎn)能也達到15000噸,儲能近50000噸。

  其中,在瀘州的南部醬酒白酒產(chǎn)區(qū)可見,二郎—太平—永樂醬酒組團、瀘縣濃香白酒產(chǎn)業(yè)組團、龍馬潭濃醬兼香基地組團和納溪酒鎮(zhèn)酒莊組團等“五組團”,成為支撐瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強勁源動力。

  除了瀘州外,宜賓也是醬酒的主產(chǎn)區(qū),醬酒年產(chǎn)能達4萬噸,其中五糧液約2萬噸,國美酒業(yè)和金良造酒業(yè)各約5000噸,南溪天成酒業(yè)約2000噸。產(chǎn)區(qū)主要以醬香基酒銷售為主,成品酒銷售較少,知名品牌主要為五糧液的永福醬酒、飛天15醬等產(chǎn)品。

  同樣,去年5月,在赤水河源點的云南鎮(zhèn)雄,由云南省政府牽頭,擬在此打造首個的高原醬香型白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這意味著,從赤水河上游到赤水河下游,醬香白酒企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模將進一步增加,茅臺鎮(zhèn)酒企的密度將會向古藺、習(xí)水、赤水、金沙等產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

  在業(yè)內(nèi)來看,整個赤水河會形成數(shù)個“茅臺鎮(zhèn)”,赤水河在“一盤棋”的新格局中,進一步以縮小上下游發(fā)展差距、打破左右兩岸不均衡布局、構(gòu)建赤水河醬酒生態(tài)承載的天花板。

  正如川酒集團總經(jīng)理楊官榮所表示,“有美酒河之稱的赤水河流經(jīng)貴州、四川,黔派醬酒和川派醬酒擁有共同的地理位置和生態(tài)環(huán)境,都能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬酒。”

  “東濃南醬+千億產(chǎn)區(qū)”

  【“十四五”規(guī)劃指引,古藺產(chǎn)區(qū)繪制新版圖】

  “十四五”期間,古藺將充分發(fā)揮四川省優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,實施“酒業(yè)強縣”發(fā)展戰(zhàn)略,打造與貴州仁懷、習(xí)水各美其美、美美與共的世界優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群,加速向“千億產(chǎn)業(yè)、百億稅收”目標奮進。

  計劃中,2025年古藺縣力爭白酒產(chǎn)能達到17萬噸,產(chǎn)值700億元,主營業(yè)務(wù)收入500億元,稅收150億元。

  展望中,2035年古藺白酒產(chǎn)業(yè)將建成產(chǎn)能23萬噸,實現(xiàn)產(chǎn)值1000億元,主營業(yè)務(wù)收入700億元,入庫稅收200億元。古藺經(jīng)開區(qū)將全面建成國家級開發(fā)區(qū)、千億產(chǎn)業(yè)園區(qū)、中國醬香酒谷核心區(qū),世界級優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

  以上這是古藺白酒產(chǎn)區(qū)的“十四五”規(guī)劃目標,也是古藺產(chǎn)區(qū)再開啟的醬酒新版圖。

  今年年初,為落實“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略,瀘州產(chǎn)區(qū)內(nèi)規(guī)劃了52個酒類重點招商引資項目,明確了的總投資額為442.36億元。

  從產(chǎn)區(qū)招商可見,茅溪鎮(zhèn)醬酒是招商重頭,在400多億元的酒類投資中,茅溪鎮(zhèn)以230億的引資規(guī)模占據(jù)了其中的52.07%,同時茅溪鎮(zhèn)的4個項目預(yù)估每年銷售收入為500億。

  作為“千億產(chǎn)區(qū)”戰(zhàn)略,透過瀘州產(chǎn)區(qū)大規(guī)模的招商布局,可見瀘州產(chǎn)區(qū)的進級部署十分清晰,以“東濃南醬”的產(chǎn)業(yè)布局正成為瀘州實現(xiàn)“十四五”末1500億營收目標的主要發(fā)力點。

  一方面將加快赤水河沿線“左岸”重大醬酒項目規(guī)劃建設(shè),重點推動郎酒釀酒工程技改、古藺茅溪醬酒九壩、仙潭技改等項目。另一方面,瀘州產(chǎn)區(qū)為濃香企業(yè)轉(zhuǎn)型升級打出“整合兼并”牌,通過成立川酒集團一次性整合瀘州市88%的酒類骨干生產(chǎn)企業(yè),并引導(dǎo)有潛力的原酒企業(yè)通過增資擴股,引入外來資本的方式做大做強。

  正為此,瀘州市全力以赴以“一體兩翼”為戰(zhàn)略支撐,優(yōu)化酒業(yè)“一核三帶五組團”發(fā)展格局,打造白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈、建成世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群的新版圖和雄心躍然紙上。

  也由此可見,在貴州醬酒產(chǎn)業(yè)“溢出效應(yīng)”之下,瀘州正在加大醬酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。業(yè)內(nèi)認為,瀘州市在茅溪鎮(zhèn)規(guī)劃醬酒產(chǎn)業(yè)園,也是對川酒整體布局的一次有力補充。

  梳理可見,白酒產(chǎn)業(yè)一直是古藺縣支柱產(chǎn)業(yè),酒業(yè)在全縣GDP占比長期保持在40%以上,2021年,全年實現(xiàn)白酒產(chǎn)值195億元,銷售收入154億元,同比增長13%,古藺實現(xiàn)醬酒產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展,主營業(yè)務(wù)連續(xù)4年破百億,累計上繳稅收82億元。

  不僅如此,四川將“濃醬雙優(yōu)”寫入川酒“十四五”規(guī)劃,提出要發(fā)揮全國濃香型白酒強省和唯一的“濃醬雙優(yōu)”省獨特優(yōu)勢,依托長江上游優(yōu)質(zhì)濃香白酒核心區(qū)和赤水河流域醬香酒谷,優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局,提升產(chǎn)業(yè)協(xié)作水平。

  古藺作為四川優(yōu)質(zhì)醬香型白酒唯一產(chǎn)區(qū),可見其發(fā)展?jié)摿椭匾圆谎远鳌T诋a(chǎn)區(qū)內(nèi)各企業(yè)蒸蒸日上的同時,古藺縣精心部署茅溪九壩、茅溪天富、二郎龍灘、太平煌家溝4個百億級項目,全力開發(fā)二郎、茅溪、太平、永樂四大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū),用5至10年時間打造全省優(yōu)質(zhì)醬酒主產(chǎn)區(qū),建成世界級醬酒產(chǎn)業(yè)集群。

  此外, 古藺縣搶抓瀘州作為“國家供應(yīng)鏈創(chuàng)新與試點城市”的機遇,建立圍繞白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展包裝印刷、物流運輸?shù)扰涮淄暾陌拙飘a(chǎn)業(yè)鏈,著力打通原糧基地、白酒釀造、文化旅游三產(chǎn)互融產(chǎn)業(yè)鏈,將三產(chǎn)融合作為產(chǎn)區(qū)的強力支撐。

  在茅溪鎮(zhèn),布局發(fā)力醬酒產(chǎn)業(yè),同樣代表了四川醬酒發(fā)展的良好態(tài)勢。其中,瀘州產(chǎn)區(qū)計劃在“南翼”醬酒發(fā)展重點構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈,整體圍繞推動原糧種植、醬酒釀造、質(zhì)量管理、品牌塑造、市場營銷、文化旅游等項目展開,形成獨具特色的醬酒生態(tài)圈。同時,支持古藺高標準建設(shè)30萬畝釀酒糯紅高粱基地,支持敘永縣發(fā)展洞藏、包材、倉儲、物流等配套產(chǎn)業(yè),進一步推動酒旅融合發(fā)展。

  同樣,經(jīng)過多年的發(fā)展,古藺縣作為醬香型白酒的發(fā)源地和主要產(chǎn)區(qū),其獨特的純糧固態(tài)釀造工藝技術(shù)不斷完善,形成了大量具有自主知識產(chǎn)權(quán)的釀酒技術(shù)。目前古藺酒業(yè)已基本形成了“以郎酒為引領(lǐng),仙潭酒業(yè)、川酒醬酒、金美酒業(yè)為支撐,若干中小酒企競相發(fā)展”的酒業(yè)梯次發(fā)展良好格局。

  隨著以瀘州老窖、郎酒、川酒集團“三大龍頭”為引領(lǐng),環(huán)球佳釀、潭酒及其他“腰部”企業(yè)為支撐,以及其他規(guī)模以上酒企和中小微企業(yè)梯次成長、協(xié)調(diào)發(fā)展的新格局初步形成,瀘州產(chǎn)區(qū)為白酒產(chǎn)業(yè)勾畫了一個獨具特色的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

  業(yè)內(nèi)人士認為,瀘州白酒作為川酒、乃至整個白酒行業(yè)首個提出沖擊3000億營收的產(chǎn)區(qū),這是瀘州白酒的發(fā)展底氣和遠見謀劃。

  可以明顯看出,未來的古藺將充分發(fā)揮四川唯一優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)的資源優(yōu)勢,在各級政府政策支持與指引下,一個比肩茅臺鎮(zhèn)的醬酒第二極產(chǎn)區(qū)已呼之欲出。

  醬酒進入“左岸時代”

  【中國醬酒新熱點,又一個風(fēng)口在古藺。】

  赤水河對岸的古藺,與茅臺一河之隔,有二郎、永樂、太平、茅溪四大醬酒鎮(zhèn),與川酒“十四五”首次提出的“濃醬雙優(yōu)”相呼應(yīng)。正如在規(guī)劃中明確的,支持瀘州打造世界級赤水河醬香酒谷。

  首先,與茅臺鎮(zhèn)一河相隔的古藺茅溪鎮(zhèn),成為行業(yè)矚目的世界醬香酒產(chǎn)區(qū)基地核心區(qū)。

  從地理生態(tài)環(huán)境來看,古藺地處中國白酒金三角核心腹地,四川產(chǎn)區(qū)匯聚了茅臺、五糧液、瀘州老窖、郎酒等一眾中國名酒,其在地理、氣候、水質(zhì)、土壤、環(huán)境與茅臺鎮(zhèn)如出一轍,同屬中國醬酒“圣地”,具有不可復(fù)制的稀缺性、獨特性和唯一性。

  其次,古藺縣屬長江水系,赤水河流經(jīng)古藺長120公里,為釀造醬酒提供了優(yōu)質(zhì)釀酒水源,也更盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱,同時也盛產(chǎn)制曲所用小麥,這里釀酒原料豐富。

  與此同時,2021年底,古藺縣規(guī)劃建成高標準農(nóng)田28萬畝,保糧種植115萬畝以上,糧食穩(wěn)產(chǎn)35.2萬噸以上,足量的原糧供應(yīng)為釀酒產(chǎn)量提供了充足的保證。

  從醬酒產(chǎn)區(qū)來看,貴州產(chǎn)區(qū)產(chǎn)能在35萬噸左右,四川產(chǎn)區(qū)保守數(shù)據(jù)在15萬噸以上,其它湘、魯、桂等產(chǎn)區(qū)在5萬噸左右。

  多年來,四川著力優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈布局,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚集群集約發(fā)展,在白酒領(lǐng)域,川酒早已殺入醬酒領(lǐng)域,自成一派。

  一方面,醬酒將以赤水河流域為主產(chǎn)區(qū),形成以茅臺鎮(zhèn)為圓心,以赤水河為內(nèi)環(huán),以長江名酒帶為外環(huán)并呈現(xiàn)泛南方化趨勢,形成層次豐富的醬酒產(chǎn)業(yè)集群。另一方面,一直被稱為濃香圣地的四川,近年來在醬酒產(chǎn)業(yè)上已成為僅次于貴州產(chǎn)區(qū)的全國第二大優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū),以二郎鎮(zhèn)、太平鎮(zhèn)為主的瀘州產(chǎn)區(qū)成為四川醬酒發(fā)展最好的核心產(chǎn)區(qū),郎酒與潭酒皆坐落于此。

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  其中,郎酒作為四川醬香型白酒代表企業(yè),將在5年內(nèi)實現(xiàn)郎酒醬香酒年產(chǎn)能過5萬噸、儲酒30萬噸的目標;潭酒作為川酒的腰部力量、十朵小金花之一,已規(guī)劃出十年成長為百億企業(yè)的戰(zhàn)略目標;川酒集團布局川醬科研基地,將形成產(chǎn)量2萬噸、儲酒6萬噸以上的醬酒綜合生產(chǎn)能力,年產(chǎn)值達20億元以上。

  同樣,在川派醬酒的崛起中,川酒集團早在2018年就開始布局醬酒產(chǎn)業(yè),打造了核心品牌赤渡醬酒,目前川酒集團川醬公司建有二郎和永樂兩個生產(chǎn)基地,年產(chǎn)坤沙醬酒達10000噸以上,儲能50000噸。

  從現(xiàn)實成績單中可看到,四川白酒一直是中國白酒的定盤星。2021年整體占據(jù)全行業(yè)51%產(chǎn)能,57.2%營收和38%利潤,保持著每兩瓶就有一瓶川酒的強勢力。除了傳統(tǒng)濃香品牌極度成熟不可撼動的優(yōu)勢,也有青花郎、潭酒、15醬、國釀等川酒產(chǎn)品成為增長的新引擎。

  事實上,值得關(guān)注的還有,一大波瞄準古藺產(chǎn)區(qū)的資本已在路上。

  去年,古藺分別與江蘇綜藝集團、四川鐵路集團有限公司、正黃集團有限公司、四川仙潭酒業(yè)集團有限責(zé)任公司等10家企業(yè)進行了集中簽約,投資金額近200億元一舉成為“吸金王”,其項目涉及白酒制造、文旅康養(yǎng)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3大類共10個項目,并且還與三裕酒業(yè)、瀘北房產(chǎn)簽訂投資框架協(xié)議,簽約項目總投資超8個億。

  今年2月,古藺縣人民政府與四川德順坊酒業(yè)有限公司簽訂項目投資合作協(xié)議。將通過德順坊酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)輸入,協(xié)力打造赤水河左岸千億級醬酒產(chǎn)業(yè)集群,將“德順昌”白酒品牌建設(shè)成為百年品牌。

  3月,瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局及瀘縣商務(wù)和經(jīng)濟合作局發(fā)布公告稱:為貫徹落實“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略,瀘州產(chǎn)區(qū)規(guī)劃了52個酒類重點招商引資項目,可明確的總投資額為442.36億元,其中,古藺縣引資規(guī)模占據(jù)半壁江山。

  種種跡象表明,目前古藺已經(jīng)明確了以“產(chǎn)能提升、品牌培育、融合發(fā)展”為發(fā)展方向,以“品牌、品質(zhì)、品味”為發(fā)展戰(zhàn)略,將充分調(diào)動一切資源、一切力量,搶抓醬酒發(fā)展的黃金期和機遇期。

  可以預(yù)見的是,在醬酒主產(chǎn)區(qū)的赤水河兩岸,以仁懷市和古藺縣為主的兩地政府,也比拼加快醬酒產(chǎn)業(yè)的布局。

  同時,隨著古藺產(chǎn)區(qū)的進一步壯大,不論是政府層面,還是行業(yè)層面乃至業(yè)外層面,資本向古藺集中已成為一個正在演進的趨勢。

  今年5月,國家發(fā)展改革委下達了“四川省瀘州市赤水河流域水源涵養(yǎng)和生物多樣性保護項目2022-2025年”第一批中央資金2.4億元,總投資6.23億元,涉及敘永縣和古藺縣兩縣46個鄉(xiāng)鎮(zhèn),獲得中央預(yù)算內(nèi)資金支持4.8億元,將用于敘永、古藺兩縣以巖溶區(qū)石漠化治理為主的生態(tài)修復(fù)工程。

  如果說當右岸的產(chǎn)區(qū)進入極限,那么左岸才剛剛開始,未來不可錯過的就是“左岸時代”,一個新的醬酒發(fā)展階段也正在加速到來。

  醬酒指向新坐標。你怎么看?

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