四川省筠連縣市場監(jiān)管局貫徹落實“四個最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn)，切實推動食品安全工作舉措落地落實，確保從“農(nóng)田到餐桌”的全過程全鏈條全方位監(jiān)管，至今未發(fā)生級別以上食品安全事故。

　　責(zé)任落實到位。該局召開食品安全工作專題會議，全面部署食品安全工作，細(xì)化工作措施，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門做好應(yīng)急物資儲備，明確屬地、行業(yè)管理責(zé)任；建立“股所聯(lián)動”等食品安全監(jiān)管長效機制，厘清內(nèi)部監(jiān)管責(zé)任；加強源頭監(jiān)管，與食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂責(zé)任承諾書，督促落實食品安全主體責(zé)任。截至目前，召開食品安全工作專題會議10余次、簽訂責(zé)任承諾書50余份。

　　監(jiān)管排查到位。該局實行網(wǎng)格式監(jiān)管與日常巡查相結(jié)合，對校園周邊環(huán)境、嬰幼兒奶粉等領(lǐng)域開展食品安全專項整治行動，拉網(wǎng)式排查食品生產(chǎn)企業(yè)、餐館、超市，細(xì)查進貨采購、加工制作、存儲運輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)格查處過期食品、三無食品等違法行為，同時開展食品安全監(jiān)督抽檢、食品安全風(fēng)險監(jiān)測抽檢，確保監(jiān)管無縫隙。截至目前，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營戶760余次，下達《監(jiān)督意見書》30余份、監(jiān)督抽檢400余批次。

　　宣傳教育到位。該局利用微信公眾號、抖音視頻、短信發(fā)送等方式，營造食品安全知識宣傳氛圍；結(jié)合食品安全周等宣傳活動，通過發(fā)放宣傳手冊、張貼宣傳標(biāo)語、開展現(xiàn)場普法活動等方式廣泛宣傳識別假冒偽劣食品和食品中毒自救等相關(guān)知識；定期開展食品安全知識培訓(xùn)，加強食品安全管理人員業(yè)務(wù)知識。截至目前，發(fā)放宣傳手冊8000余份，發(fā)送提醒短信1萬余條，培訓(xùn)人員600余人次。