近日，金沙酒業(yè)黨委書記、董事長(zhǎng)張道紅分享醬酒發(fā)展最新研判、在“第六屆中酒展”上金沙酒業(yè)再度成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。時(shí)間背后，是金沙酒業(yè)不斷向上、迅猛發(fā)展的見證。一系列動(dòng)作充分展現(xiàn)出金沙酒業(yè)的底氣與實(shí)力，共建合作伙伴命運(yùn)共同體，為團(tuán)隊(duì)發(fā)展注入了充足信心，有助于形成更強(qiáng)大的凝聚力，沖刺百億金沙，詮釋“金沙速度”的生長(zhǎng)邏輯。

金沙回沙，詮釋“金沙速度”的生長(zhǎng)邏輯

　　中國(guó)食品報(bào)中國(guó)酒周刊 

　　中國(guó)食品報(bào)社中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院

　　做強(qiáng)品牌：

　　美好文化賦能美好生活

　　今年是金沙酒業(yè)的品牌升維年，從今年金沙酒業(yè)的品牌動(dòng)作也可以看出金沙酒業(yè)做強(qiáng)品牌的決心。

　　6月，金沙酒業(yè)啟動(dòng)了“美好生活?yuàn)^斗者--美好畢業(yè)季”主題活動(dòng)；日前，金沙酒業(yè)與新華網(wǎng)聯(lián)合推出的《時(shí)代摘要》已經(jīng)上線三期，同時(shí)還登陸央視《對(duì)話》等欄目；金沙酒業(yè)作為第六屆中酒展的總冠名商；即將開啟的“回味中國(guó)節(jié)”中秋節(jié)慶營(yíng)銷、中國(guó)醬酒金沙文化節(jié)—紅高粱節(jié)”,圍繞兩大品牌三大單品無處不在的品牌傳播,勢(shì)必引起高度關(guān)注，在潛移默化中提升著品牌影響力與滲透力。

　　另外，金沙酒業(yè)今年還加大了央視廣告、全國(guó)機(jī)場(chǎng)廣告的投放力度，進(jìn)一步提高品牌高度，實(shí)現(xiàn)廣度、維度、深度的全面破圈。

　　以酒為媒，金沙酒業(yè)正通過“美好文化”向外界講述其品牌故事。傳遞美好、創(chuàng)造美好，并成為美好。金沙酒業(yè)不止是講好品牌故事，也在講好產(chǎn)區(qū)美好故事，講好酒與消費(fèi)者的美好故事。

　　做深渠道：

　　大商力挺，深入市場(chǎng)扶大商培優(yōu)商

　　當(dāng)下，行業(yè)馬太效應(yīng)加劇，向頭部名酒集中的趨勢(shì)已經(jīng)愈發(fā)明顯。在市場(chǎng)打造過程中，攜手大商、優(yōu)商是名優(yōu)酒企業(yè)的共同選擇。

　　一直以來，金沙酒業(yè)始終強(qiáng)調(diào)優(yōu)商、扶商的戰(zhàn)略重要性。不僅構(gòu)建了33位大商組成的2022年?duì)I銷顧問團(tuán)，還堅(jiān)持做好市場(chǎng)建設(shè)與消費(fèi)培育，為經(jīng)銷商提振信心、增加助力。

　　去年開始，金沙酒業(yè)便不斷深入一線市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)情況、解決實(shí)際問題、穩(wěn)定市場(chǎng)信心。今年以來，金沙酒業(yè)更是提升了走訪頻率，先后調(diào)研武漢、成都、廣東等市場(chǎng)，與經(jīng)銷商進(jìn)行深度交流，助力市場(chǎng)良性高效發(fā)展。

　　為應(yīng)對(duì)當(dāng)下白酒行業(yè)疲弱態(tài)勢(shì)，今年4月起，金沙酒業(yè)面向全國(guó)市場(chǎng)重磅推出了“消費(fèi)培育計(jì)劃”，包括“一桌式品鑒會(huì)”“歡樂周末，醇柔暢享”“名酒進(jìn)名企”“掃碼領(lǐng)紅包 ‘金’喜大派送”等活動(dòng)，并出臺(tái)了七大措施，激發(fā)市場(chǎng)活力。

　　中酒展期間，多位超商、大商以視頻方式力挺金沙酒業(yè)便是其深耕渠道的直觀成效。視頻中，山東新星、寶醞集團(tuán)、百川名品、江蘇匯億恒、相合酒庫等齊齊為金沙酒業(yè)站臺(tái)發(fā)聲，表達(dá)對(duì)“百億金沙”的美好祝愿，共同助力沖刺百億新未來。

　　在北京怡亞通酒業(yè)公司副總裁鄢奎平看來，金沙酒業(yè)在酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速、轉(zhuǎn)型加速的浪潮中，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)價(jià)值，品牌價(jià)值，產(chǎn)區(qū)價(jià)值，文化價(jià)值的提升，讓所有的合作伙伴一起實(shí)現(xiàn)了價(jià)值共享，共同成長(zhǎng)。

　　山東新星集團(tuán)物流中心總經(jīng)理高兵則從市場(chǎng)層面出發(fā)，對(duì)金沙酒業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)作給予了充分肯定。他表示，今年金沙酒業(yè)出臺(tái)了“七大舉措”，助力市場(chǎng)開拓。這不僅為經(jīng)銷商解決了難題，更賦能消費(fèi)市場(chǎng)，提高了開瓶率，還拉動(dòng)了金沙酒業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)銷，增強(qiáng)了金沙酒業(yè)“消費(fèi)熱”。

　　“在調(diào)整期，金沙酒業(yè)的戰(zhàn)略能夠快速落地，務(wù)實(shí)應(yīng)對(duì)，針對(duì)不同產(chǎn)品，不同區(qū)域、不一樣的經(jīng)銷商出臺(tái)了切實(shí)可行的市場(chǎng)方案，根據(jù)酒廠自身短板，謙虛面對(duì)，及時(shí)補(bǔ)課，在消費(fèi)培育、品牌IP打造，市場(chǎng)應(yīng)對(duì)策略及各方面均都有了質(zhì)和量的提升，系列市場(chǎng)方案的落地也效果顯著”，深圳市盛唐酒業(yè)有限公司總經(jīng)理王新華表示，廣東是金沙酒業(yè)樣本市場(chǎng)，未來將繼續(xù)努力，為百億金沙貢獻(xiàn)更大的力量，攜手金沙酒業(yè)共同書寫新篇章。

　　山東不僅醬酒市場(chǎng)氛圍濃厚，也是金沙酒業(yè)打造的核心戰(zhàn)略市場(chǎng)之一。借助中酒展搭建起的專業(yè)平臺(tái)和覆蓋范圍，能夠助力金沙酒業(yè)在市場(chǎng)擴(kuò)展與招商上再上一層。

　　做好預(yù)判：

　　“四個(gè)時(shí)期”釋放利好前景

　　近幾年來，金沙酒業(yè)幾乎是以成倍增長(zhǎng)的規(guī)模書寫著“金沙速度”。但金沙酒業(yè)的做事風(fēng)格卻與之相反，始終保持著清醒的定力與耐力，這與張道紅對(duì)行業(yè)發(fā)展的判斷有著密不可分的聯(lián)系。

　　對(duì)于醬酒的宏觀前景，張道紅充滿信心：“在未來，隨著消費(fèi)升級(jí)，次高端白酒將持續(xù)擴(kuò)容，醬酒伴隨產(chǎn)能逐步釋放有望充分享受次高端升級(jí)和擴(kuò)容紅利。從過去濃香20年的發(fā)展，基本可以看清楚醬酒未來20年的發(fā)展，醬酒從品類競(jìng)爭(zhēng)到品牌競(jìng)爭(zhēng)的邏輯不變、醬酒長(zhǎng)期全國(guó)化的邏輯不變。”

　　同時(shí)，在曾經(jīng)歷過醬酒高速增長(zhǎng)又遇冷的“大起大落”后，張道紅認(rèn)為，醬酒企業(yè)發(fā)展面臨著四個(gè)“時(shí)期節(jié)點(diǎn)”：

　　一是醬酒回調(diào)超預(yù)期。從去年8月開始，醬酒開始遇冷，步入回調(diào)期。而在經(jīng)濟(jì)下行壓力加大、疫情反復(fù)的影響下，醬酒這一波回調(diào)力度比想象的大。

　　“正是因?yàn)榛卣{(diào)力度大，產(chǎn)業(yè)調(diào)整空間才變得更大，是有利于行業(yè)發(fā)展的。醬酒的生產(chǎn)工藝決定了這個(gè)產(chǎn)業(yè)不能是一個(gè)急功近利的產(chǎn)業(yè)，想要長(zhǎng)期發(fā)展，就必須修煉內(nèi)功，真正做到消費(fèi)熱。”張道紅表示。

　　二是社會(huì)庫存下降期。頭部醬酒企業(yè)已經(jīng)由原來的招商回款轉(zhuǎn)變?yōu)橄M(fèi)培育、終端開發(fā)，促進(jìn)動(dòng)銷、渠道建設(shè)等精耕市場(chǎng)工作上來，醬酒的去社會(huì)庫存進(jìn)展明顯，正處于下降期。

　　張道紅認(rèn)為，過去醬酒熱從某種程度上來說，其實(shí)是渠道熱——廠家和經(jīng)銷商過熱，但消費(fèi)端卻尚未有效觸達(dá)。而只有以品質(zhì)、品牌、文化占領(lǐng)消費(fèi)者心智，實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)熱”才能在下一輪醬酒競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

　　三是供需改善構(gòu)建期。醬酒熱時(shí)期，由于消費(fèi)者培育滯后，出現(xiàn)了供大于需的情況。而隨著頭部企業(yè)紛紛加大消費(fèi)者培育，隨著供需關(guān)系改善，醬酒將進(jìn)入新一輪健康發(fā)展階段。

　　四是經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)重建最佳期。在醬酒熱的時(shí)期，很多大商因配額不足未能和頭部酒企合作，而在本輪回調(diào)期，是酒企自我調(diào)節(jié)期，是大商選擇入局的最佳期。

　　做大未來：

　　一心三力、向上生長(zhǎng)

　　面對(duì)經(jīng)濟(jì)低迷期、疫情反復(fù)期、醬酒回調(diào)期“三期疊加”的市場(chǎng)環(huán)境，張道紅提出了“一心三力”的行動(dòng)指南：既堅(jiān)定信心、保持定力、磨煉毅力、增強(qiáng)耐力。

　　“堅(jiān)定信心，就是堅(jiān)定對(duì)國(guó)家發(fā)展的信心、對(duì)白酒行業(yè)有堅(jiān)定的信心，同時(shí)堅(jiān)定對(duì)企業(yè)發(fā)展的信心。”張道紅解釋道，近二十年來，中國(guó)以及全球經(jīng)濟(jì)雖經(jīng)歷過種種沖擊，但最終在科學(xué)、有效的應(yīng)對(duì)下，取得了矚目的成績(jī)，因此，要對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展充滿信心。

　　而具體到白酒行業(yè)，張道紅認(rèn)為，白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化得以千年傳承的載體，白酒的群眾基礎(chǔ)牢固，而年輕消費(fèi)者在擁有一定社會(huì)閱歷后也會(huì)逐步靠攏白酒。所以，要對(duì)白酒行業(yè)有堅(jiān)定的信心。同時(shí)，國(guó)家發(fā)布的一系列支持白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件，就是酒企發(fā)展的信心和動(dòng)力源泉。

　　保持定力，則是保持品質(zhì)定力、保持品牌定力、保持渠道定力。只有把品質(zhì)放在第一位，樹立品牌的建設(shè)長(zhǎng)線思維，并深化渠道建設(shè)才能真正贏得市場(chǎng)。磨煉毅力，則是要不斷修煉內(nèi)功、不斷外煉招式，遇到困難不退縮、不放棄、不躺平，從躺贏賺錢向內(nèi)練硬功轉(zhuǎn)變，用腳步去丈量市場(chǎng)，穩(wěn)步向前。

　　增強(qiáng)耐力，則要求企業(yè)和經(jīng)銷商做細(xì)、做深、做透市場(chǎng)，追求長(zhǎng)期市場(chǎng)占有，不求得短期利益；要更加注重品牌打造，強(qiáng)化品牌賦能，為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期效益筑牢根基，讓消費(fèi)者“認(rèn)知、認(rèn)購(gòu)、認(rèn)同”，真正實(shí)現(xiàn)“消費(fèi)熱”。

　　向下扎根、向上生長(zhǎng)，以更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目光和策略，直面市場(chǎng)大環(huán)境難題——這是張道紅給出的破局之道，從中可以看到一個(gè)資深醬酒從業(yè)者對(duì)未來滿滿的信心。

　　北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光表示，未來新一輪的行業(yè)和品類進(jìn)階中，金沙酒業(yè)將憑借產(chǎn)能、品質(zhì)、品牌、渠道等方面的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)深蹲起跳，成就醬酒增長(zhǎng)新龍頭。

　　從品牌，到市場(chǎng)，到預(yù)判，到未來，金沙酒業(yè)的每一個(gè)動(dòng)作，在戰(zhàn)略上都極為連貫互通，精準(zhǔn)出招的背后，其戰(zhàn)略高度可窺一斑，百億金沙正在加速到來。正如張道紅所言：“盡管當(dāng)下困難依然存在，我相信經(jīng)過本次行業(yè)洗牌，很快會(huì)讓品牌更為集中，醬酒依然會(huì)迎來春天。”