中國食品報四川報道

　　8月29日下午，主題名為“共創食安新發展 共享美好新生活”的成都市新都區2022年食品安全宣傳周啟動儀式舉行。本次活動在四川省食品安全委員會和成都市食品安全委員會的指導下，由新都區食品安全委員主辦，其他相關政府單位共同承辦。新都區人大常委會黨組成員副主任姚勇、區人民政府副區長王智以及區食品安全委員會各分管領導、食品安全專家、執法隊伍代表、行業代表和部分市民代表等出席了本次活動。

　　隨著食品產業的高速發展和食品結構的不斷調整，食品安全的監管難度越來越大，人民群眾對食品安全的要求越來越高。新都區人民政府副區長王智在致辭中表示：“全區各級部門要以對人民高度負責的態度，強化源頭治理，完善長效機制，抓好日常監管；從事食品生產經營的企業要強化紅線意識，樹立安全發展、誠信經營的理念，嚴格執行國家相關制度和行業標準，加強行業自律，自覺防止假冒偽劣的食品進廠進店。”并鼓勵廣大市民積極參與到維護食品安全各項行動中，共同杜絕食品安全領域的一切違法行為。

　　本次食品安全宣傳周啟動儀式是作為分會場，與成都市的主會場進行了5G連線實時聯動，與新都區同步啟動食品安全周的還有成都市天府新區、高新區、邛崍市，主分會場一同營造了濃厚的食品安全共治氛圍。

　　在與主會場連線過程中，新都區監管人員正在對特色餐飲和特色街區——天府沸騰小鎮進行監管檢查。秉承著監督與服務、共享與共治的理念，新都區采取了“1+2+2”模式，筑牢食品安全保障。“1+2+2”，“1”即打造示范街區，通過推動4D、五常、6S等管理模式，引導后廚標準化建設和管理，實現公示信息的六個統一。“2”，錯時延時和互聯網+明廚亮灶兩個監管方式。另一個“2”，則是立足消費者服務體驗，進一步營造放心舒心的消費環境。

　　此次活動，旨在動員社會各界積極加入到食品安全共治共建中來，共同維護舌尖上的安全。啟動儀式上，相關單位的食品安全執法人員進行“同心護食安”的宣誓，表達了認真履行職責、切實保障食品安全的決心；建華食品、鄰里超市、瑪歌莊園的食品企業代表宣讀食品安全守約倡議，作出了始終堅守食品安全底線、誠實守信經營的承諾；成都醫學院的曾獻春教授分享了國家最新頒布的中國居民膳食指南，講解如何搭配營養膳食以及如何做到健康飲食。

　　據悉，此次食品安全宣傳周不僅利用線上互聯網平臺積極開展食品安全知識科普和相關法律法規宣傳，食安辦、各鎮（街道）、區食安委成員單位還將繼續舉辦“食品安全大講堂”、“食品安全進校園”等系列宣傳活動，普及食品安全知識，提高人民群眾食品安全防范意識，促進食品安全共治共享。（羅葉現場報道）