新華網(wǎng)北京4月13日電（記者 胡可璐）4月12日晚間，張?jiān)（以下簡(jiǎn)稱張?jiān)＃┌l(fā)布2022年年度報(bào)告。年報(bào)顯示，2022年張?jiān)?shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.19億元，同比微降0.86%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)4.29億元，同比下降14.28%。

  不過(guò)值得注意的是，雖然營(yíng)收、凈利均有所下降，但張?jiān)Ｔ谄咸丫凭菩袠I(yè)的市場(chǎng)份額卻不斷擴(kuò)大。有數(shù)據(jù)顯示，2022年，張?jiān)I(yíng)收占全國(guó)規(guī)模以上國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)營(yíng)收加上所有瓶裝葡萄酒進(jìn)口額合計(jì)170億元的23.05%，比上年提升1.4%；利潤(rùn)總額占全國(guó)規(guī)模以上國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)利潤(rùn)總額2.78億元的225%，比上年提升70%。

  在國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量十連降、進(jìn)口葡萄酒量五連降的背景下，張?jiān)Ｔ噲D在逆勢(shì)中尋求行業(yè)突破口。

  行業(yè)觸底 龍頭地位進(jìn)一步鞏固

  從細(xì)分產(chǎn)品表現(xiàn)來(lái)看，張?jiān)Ｆ咸丫瓢鍓K實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入28.41億元，同比增長(zhǎng)0.26%；白蘭地板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入9.91億元，同比下降4.37%。

  與2021年?duì)I收39.53億元相比，張?jiān)Ｈツ隊(duì)I收小幅下降。在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)整體呈現(xiàn)低迷態(tài)勢(shì)下，張?jiān)ｍ斪⌒袠I(yè)下滑壓力，穩(wěn)住了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)基本盤。

  張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中對(duì)市場(chǎng)分析時(shí)稱，2022年，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)持續(xù)下滑，進(jìn)口葡萄酒和國(guó)產(chǎn)葡萄酒銷量延續(xù)了“雙下降”趨勢(shì)，原料及包裝成本上漲拖累了企業(yè)盈利能力，絕大部分葡萄酒企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難，國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)總體仍處于虧損邊緣。

  數(shù)據(jù)顯示，國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量已連續(xù)十年下降，葡萄酒進(jìn)口量連續(xù)五年下滑。2022年全國(guó)規(guī)上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量21.37萬(wàn)千升，同比下降22.12%;不足高點(diǎn)的六分之一。銷售收入79.04億元，同比下降12.44%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3.40億元，同比下降9.88%。進(jìn)口葡萄酒總量也從2017年的74.6萬(wàn)千升跌至2022年的33.53萬(wàn)千升。

  葡萄酒行業(yè)長(zhǎng)期在低谷中徘徊，張?jiān)Ｒ哺惺艿叫袠I(yè)之冷。不過(guò)一組數(shù)據(jù)顯示，張?jiān)Ｔ谛袠I(yè)下行之時(shí)市場(chǎng)份額持續(xù)增長(zhǎng)：從2019年到2022年上半年，張?jiān)I(yíng)收占全國(guó)葡萄酒行業(yè)銷售收入的比例分別為：35%、34%、44%、 50.69%，利潤(rùn)總額占全國(guó)葡萄酒行業(yè)比例分別為：146%、257%、219%、625%。

  可以看到，在整個(gè)葡萄酒行業(yè)產(chǎn)銷量縮水、虧損擴(kuò)大的同時(shí)，張?jiān)Ｅ苴A中國(guó)葡萄酒大盤，行業(yè)龍頭地位不斷鞏固。

  在張?jiān)總經(jīng)理孫健看來(lái)，僅僅與葡萄酒大多數(shù)同行和整個(gè)產(chǎn)業(yè)不斷下降的現(xiàn)狀相比，很沒(méi)有出息。如果把張?jiān)[到中國(guó)白酒行列中，營(yíng)收和利潤(rùn)都進(jìn)不了前十位。張?jiān)８鼞?yīng)該把自己放到中國(guó)整個(gè)酒行業(yè)中，去看待自己的差距，去研究為什么葡萄酒沒(méi)能更好滿足中國(guó)高端酒消費(fèi)人群的需求，有什么辦法去擴(kuò)大葡萄酒的消費(fèi)群體基座，這應(yīng)該是張?jiān)Ｗ鳛樾袠I(yè)龍頭，應(yīng)該去思考的問(wèn)題和今后努力的方向。

  聚焦高端化 重構(gòu)葡萄酒市場(chǎng)新格局

  面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，張?jiān)＝陙?lái)堅(jiān)持“聚焦中高端、聚焦高品質(zhì)、聚焦大單品”發(fā)展戰(zhàn)略，加快事業(yè)部改革步伐，積極開展圈層營(yíng)銷，繼續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

  報(bào)告期內(nèi)，張?jiān)３闪⒌凝堉I事業(yè)部、酒莊酒事業(yè)部、解百納事業(yè)部、白蘭地事業(yè)部、進(jìn)口酒事業(yè)部、線上業(yè)務(wù)事業(yè)部和旅游業(yè)務(wù)事業(yè)部已基本成型。龍諭事業(yè)部研發(fā)上市了龍系列產(chǎn)品，重置價(jià)格體系，聚焦?fàn)I銷打法，堅(jiān)持開發(fā)團(tuán)購(gòu)商和消費(fèi)商，直接觸達(dá) C 端；酒莊酒事業(yè)部加大了圈層營(yíng)銷力度，對(duì)各酒莊品牌及產(chǎn)品進(jìn)行了再梳理；解百納事業(yè)部大力推進(jìn)宴席推廣，提振了經(jīng)銷商信心；進(jìn)口酒事業(yè)部進(jìn)行品牌聚焦，上市了歌濃皇冠及魔獅酒莊驁馬等新產(chǎn)品；白蘭地事業(yè)部堅(jiān)持高端聚焦、市場(chǎng)聚焦，持續(xù)推廣可雅成功營(yíng)銷案例。

  在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，張?jiān)Ｒ苍诔掷m(xù)加碼。一物一碼追溯系統(tǒng)、張?jiān)?huì)員小程序、智慧零售商城、i張?jiān)ｉT店服務(wù)小程序等均有序推進(jìn)。線上銷售額占張?jiān)?guó)內(nèi)業(yè)務(wù)比重持續(xù)提升，在京東、天貓、抖音、快手、拼多多等各大平臺(tái)的葡萄酒類目均位列第一。

  年報(bào)顯示，2022年，張?jiān)⒓訃?guó)際國(guó)內(nèi)葡萄酒烈酒大賽20項(xiàng)，獲大金獎(jiǎng)25項(xiàng)、金獎(jiǎng)75項(xiàng)，各獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)量均比2021年有較大幅度的提升。這從側(cè)面印證了張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量顯著提高。

  對(duì)于新一年的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，張?jiān)Ｌ岬剑?023年，公司將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入不低于42億元，將主營(yíng)業(yè)務(wù)成本及三項(xiàng)期間費(fèi)用控制在33億元以下。

  在措施方面，張?jiān)⒙鋵?shí)好聚焦戰(zhàn)略，推動(dòng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步向中高端、特別是向高端聚焦，向能帶來(lái)更大銷量和利潤(rùn)貢獻(xiàn)的核心單品聚焦；強(qiáng)化分類營(yíng)銷打法，落實(shí)圈層營(yíng)銷、宴席推廣營(yíng)銷創(chuàng)新；從釀造/陳釀技術(shù)、調(diào)配技術(shù)及后處理技術(shù)等方面強(qiáng)化產(chǎn)品“中國(guó)特色”，突出“中國(guó)風(fēng)土”；強(qiáng)化以利潤(rùn)為導(dǎo)向的績(jī)效考核，注重綜合毛利率及主推產(chǎn)品毛利率考核；推動(dòng)數(shù)字轉(zhuǎn)型為業(yè)務(wù)賦能，努力擴(kuò)大電商業(yè)務(wù)規(guī)模，大力發(fā)展抖音、私域、拼多多等新渠道新業(yè)態(tài)等。

  張?jiān)Ｔ谀陥?bào)中稱，葡萄酒市場(chǎng)全面復(fù)蘇尚需長(zhǎng)期艱苦努力。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，國(guó)內(nèi)消費(fèi)葡萄酒的氛圍和消費(fèi)葡萄酒較為健康的認(rèn)知在逐漸形成，巨大的發(fā)展?jié)摿](méi)有改變。具備強(qiáng)大品牌影響力和營(yíng)銷能力、充分利用新興和傳統(tǒng)兩類銷售渠道、努力引導(dǎo)和培育葡萄酒消費(fèi)人群、及時(shí)滿足消費(fèi)者需求，提供較好性價(jià)比產(chǎn)品的企業(yè)將有機(jī)會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中勝出，重構(gòu)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的新格局。