本網訊 12月17日，由中國食品報社主辦的主題為“大變局、新格局”的第八屆中國食品企業社會責任年會在京召開。現公布食品企業缺失社會責任違法十大典型案例。

　　案例一：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布了“申某富等生產、銷售偽劣產品案——生產、銷售用馬肉、鴨肉等冒充的牛肉制品”

　　2020年以來，被告人申某富實際控制河南某食品有限公司生產經營期間，委托被告人申某財擔任該公司總經理，并聘用劉某超等人生產、銷售各種肉類加工產品。2020年4月，申某富出資組建電商部門，在多個電商平臺開設店鋪30余家，用于銷售生產的肉類加工產品。此后，申某富組織人員購進馬肉、鴨肉、雞肉和豬肉，通過腌制、鹵煮、烤制、晾曬等工藝制作成“手撕牛肉、風干牛肉、五香牛腿肉、五香牛腱子”等假冒牛肉制品，通過線下渠道和線上電商渠道銷往全國各地。申某富等人生產、銷售假冒牛肉制品，銷售金額共計2690余萬元。此外，申某富等人還生產、銷售以大豆油添加香精、色素等冒充的假芝麻香油，銷售金額共計180余萬元。

　　案例二：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布了“付某德生產、銷售有毒、有害食品案——生產米粉過程中添加硼砂”

　　被告人付某德系貴州省黃平縣某米粉加工店經營者。2020年5月，付某德為增加米粉產量、延長保存時間，將硼砂添加到米漿中用于生產米粉，并以每斤1.2元的價格進行銷售。同年9月1日，黃平縣市場監督管理局對付某德生產的米粉進行抽檢，結果顯示米粉中含有硼酸。同年10月13日，黃平縣市場監督管理局在付某德經營的米粉加工店內查獲硼砂15.3千克。經查，2020年5月至9月，付某德售出添加硼砂的米粉共計1.8萬余斤，銷售金額共計2.2萬余元。

　　案例三：2023年11月28日最高人民法院、最高人民檢察院聯合發布了“張某玉、張某生產、銷售有毒、有害食品案——生產、銷售臘肉過程中噴灑敵敵畏”

　　2019年至2021年6月，被告人張某玉、張某在浙江省東陽市某菜市場銷售臘肉，為滅蟲而使用農藥敵敵畏噴灑臘肉，共計銷售噴灑敵敵畏的臘肉制品70斤，銷售金額共計2600元。經浙江省金華市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，從扣押的腌肉樣品中檢測出敵敵畏，含量為0.48mg/kg。

　　案例四：2023年8月16日公安部公布了“遼寧大連陳某某等制售有毒有害食品案”

　　2023年4月，根據群眾反映線索，大連市公安局偵破一起制售有毒有害海產品案，抓獲犯罪嫌疑人7名，現場查獲海產品1.2噸，案值2000余萬元。經查，犯罪嫌疑人陳某某經營大連某海產品公司期間，為提升海產品品相，在加工過程中非法添加禁止在食品中添加的非食用物質后對外銷售。

　　案例五：2023年8月16日公安部公布了“江蘇蘇州劉某等制售有毒有害減肥食品案”

　　2023年7月，根據工作中發現線索，蘇州市公安局偵破一起制售有毒有害減肥食品案，搗毀犯罪窩點6處，抓獲犯罪嫌疑人80名，現場查獲涉案食品60余噸，案值1億余元。經查，2021年6月以來，犯罪嫌疑人劉某等以注冊合法保健食品公司為掩護，大量生產非法添加具有嚴重致瀉功能化學物質成分的有毒有害食品酵素話梅果凍果粉，依托多個直播公司向各地銷售。

　　案例六：2023年8月16日公安部公布了“安徽宿州康某某制售偽劣食品案”

　　2023年4月，根據群眾舉報線索，宿州市公安局偵破一起制售偽劣三黃雞案，抓獲犯罪嫌疑人7名，現場查獲染色肉雞20余噸及大量食品添加劑，案值2000余萬元。經查，2022年9月以來，犯罪嫌疑人康某某在經營食品廠期間，明知檸檬黃、日落黃等食品添加劑不能用于肉食品生產，仍組織工人將屠宰的本地肉雞浸泡在含有上述食品添加劑的水中，著色后冒充三黃雞高價銷售。

　　案例七：2023年8月16日公安部公布了“河南鄭州李某等制售有毒有害食品案”

　　2023年5月，根據群眾舉報線索，鄭州市公安局偵破一起制售有毒有害止疼茶案，抓獲犯罪嫌疑人9名，現場查獲養生茶成品1000余盒、半成品原材料1噸，案值2500余萬元。經查，犯罪嫌疑人李某等在經營茶葉公司期間，購買非法添加具有止疼功效西藥成分的原料，進一步加工包裝成養生茶成品，通過線上APP軟件和線下實體店對外銷售。

　　案例八： 2023年6月17日，江西省發布“江西工業職業技術學院飯菜中疑吃出老鼠頭事件通報”

　　聯合調查組經勘查現場，調取監控視頻發現，6月1日，學生在食堂吃出疑似為“鼠頭”的異物，被涉事食堂工作人員事發當日丟棄。通過查看食堂后廚視頻，查閱采購清單，詢問涉事食堂負責人、后廚相關當事人、當事學生和現場圍觀學生等，判定異物不是鴨脖。根據國內權威動物專家對提取的當事學生所拍現場照片和視頻進行專業辨識，判定異物為老鼠類嚙齒動物的頭部。南昌市市場監管局已吊銷涉事食堂食品經營許可證，對涉事企業和法定代表人頂格處罰。

　　案例九：2023年11月4日河南省生態環境廳發布了“洛陽六和慧泉食品有限公司篡改監測數據嚴重污染環境案”

　　洛陽市生態環境局執法人員在開展日常自動監控平臺巡檢時，發現洛陽六和慧泉食品有限公司污染物監測數據異常。執法人員在檢查中發現該公司氨氮在線自動監測設備采樣管線被人為斷開，采樣管線插入裝有不明液體的礦泉水瓶，通過抽取瓶中不明液體給在線監測設備供樣。經查，該公司為避免廢水污染物超標，公司管理人員何某指使污水處理站運行人員王某在5月至6月期間多次人為拔掉廢水采樣管并插入礦泉水瓶，致使COD、氨氮等在線數據長期處于低值。

　　案例十：2023年2月15日生態環境部公布了“江蘇新沂眾客食品有限公司偽造自動監測數據案”

　　2021年11月底，徐州市生態環境綜合行政執法局執法人員在對重點排污單位自動監測數據開展非現場執法時發現，新沂眾客食品有限公司污水排放口自動監測數據中，COD、氨氮、懸浮物等數值多次出現恒值，存在自動監測設備運行不正常或篡改、偽造自動監測數據的嫌疑。經查，該公司自2021年8月份以來頻繁人為停止智能水質采樣器采集水樣，使COD、氨氮、懸浮物等自動分析儀器抽取上次采樣后采樣管中留存的水樣進行分析（采樣管中留存水樣大約能供自動分析儀繼續取樣分析5天）。經與市公安部門聯合偵辦，還發現該公司存在使用低于排放標準的水樣替代實際排放水樣的情況，涉嫌篡改自動監測數據。