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丹東振安區專項整治景區周邊食品安全

2018-12-19 15:25   瀏覽量：15300     來源：中國食品報網

　　本報訊 （記者陳景華）近日，為營造良好的旅游消費環境，確保游客身體健康和食品安全，進一步規范食品經營者的經營行為，遼寧省丹東市振安區市場監管局開展了旅游景區及周邊食品餐飲安全監管專項整治活動。

　　此次專項整治活動以五龍山景區、各冬季滑雪場及周邊餐飲單位的“農家樂”“漁家樂”“溫泉療養”等營業餐飲單位為重點。執法人員重點查看許可證、健康證是否齊全，落實進貨查驗和索證索票管理制度，嚴查是否存在以次充好、使用假冒偽劣食品原料、使用劣質食用油和濫用食品添加劑等情況，嚴厲打擊使用或銷售來源不明的食品及食品原料違法違規等行為。專項整治過程中，執法人員重點檢查操作間的衛生環境、冷食加工制作過程、操作人員個人衛生、食品儲存條件、食品添加劑的使用、餐用具清洗消毒、食品留樣等關鍵環節。與此同時，振安區市場監管局還繼續推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，以C級餐飲服務單位為重點，加大監督檢查頻次，力促餐飲食品安全監督量化管理動態等級評定進位升級。

　　在開展專項整治的同時，振安區市場監管局還及時發布了食品安全知識和消費預警，公布監督舉報電話，提示游客不食用存在安全隱患的野菜、野果和不潔食品，引導消費者尋“笑臉”，選擇餐飲單位。（中國食品網轉載發布）

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