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大連專項檢查冬春季校園及周邊食品安全

2018-12-27 09:52   瀏覽量：22891     來源：中國食品安全報

 　　本報訊 大連市食品藥品監管局日前印發通知，在全市范圍內開展冬春季校園（含托幼園所，下同）及周邊食品安全專項檢查。專項檢查以學生供餐單位（包括學校和托幼園所食堂、學生餐加工配送單位、校園內及周邊餐飲單位以及為學校食堂加工配送成品、半成品的中央廚房等）和校園內及周邊其他各類食品經營者為重點，劃分自查與現場檢查（12月至寒假前）、整改（寒假開始至假期結束前1周）、復查（寒假結束前1周至開學后1周）三個階段，重點檢查校園及周邊食品經營者主體資質、組織制度建設、從業人員健康管理、食品加工經營場所環境衛生、食品采購索證索票和進貨查驗、食品加工經營過程控制、餐用具清洗消毒、食品添加劑管理、預包裝食品標簽等內容，發生過食物中毒的單位列入重點檢查對象，全面排查食品安全風險隱患，發現的違法違規行為，堅決依法予以查處，并落實處罰到人規定，切實保障師生飲食安全。
 

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