中國食品網訊 簡陽市食藥監局鞏固省級食品安全示范縣創建成果，2018年全面落實“四個最嚴”要求，以創建國家食品安全示范城市為抓手，不斷夯實監管基礎，強化監管能力建設，狠抓監管責任落實，為飲食用藥安全提供有效保障。

　　把握工作重點，落實監管責任 

　　按照全覆蓋要求，全面實施分類分級監管，加大巡查力度，推動日常監管責任落實。2018 年檢查食品、藥品、醫療器械和化妝品生產經營及使用單位14260家次，出具監督意見書420份，下發責改通知書254份。利用食品藥品監管綜合平臺開展監管工作，實現企業信息實時查詢和監管檢查信息在線錄入，監督抽樣全部實現電子化，有效提高了監管效率。

　　去年1—11月完成市級抽檢767批次，發現不合格食品55個批次、不合格藥品15批次，按規范完成了后處置工作。完成縣級食品抽檢2353批次，發現不合格產品240個批次，風險監測發現問題4個批次。積極開展食品快檢，全年開展水果、蔬菜、豬肉等食品快速檢測34970批次，發現可疑問題568批次，送檢確認1批次。積極做好藥械化風險監測，全年監測發現藥品不良反應750例、醫療器械不良事件199例、化妝品不良反應61例。

　　堅持抓教育引導，推進落實企業主體責任，組織食品、藥品、化妝品生產經營單位負責人及從業人員4000余人次開展年度教育培訓，深化從業者安全責任意識。分別對47家食品、藥械生產經營企業負責人以及醫療機構負責人進行警示約談，強化主體責任。全市有406家零售藥店安裝遠程藥學服務系統，未配齊執業藥師的零售藥店全部實現了遠程藥學服務。全市餐飲、流通和食品生產企業全部落實分級評定，實行風險分級管理。 “明廚亮灶”工程積極推進，已有2202家實施了“明廚亮灶”，占持證單位總數的85%，主城區“明廚亮灶”達到92%，學校食堂及大型以上餐飲單位全部實現“明廚亮灶”。企業電子檔案得到完善，在成都市監管綜合平臺上完成8647條食品、藥品、化妝品生產經營企業基本信息的錄入。指導簡陽藥學會完成換屆，協助成都市鄉廚協會簡陽分會成立，創建了簡陽市餐飲業協會，進一步發揮行業協會作用，引導行業內部管理和監督。

　　嚴格履行職責，保障食品藥品安全 

　　圍繞保障節慶食品安全，開展春節腌臘制品、端午節粽子皮蛋等特色食品的專項檢查和抽樣。嚴把學校食品安全關。集中開展春秋兩季開學學校食堂及校園周邊食品安全專項行動；在全市學校推行“明廚亮灶”工程和標準化食堂創建活動。嚴把農村食品安全關。在全市26個農貿市場推行食品信息“二維碼”溯源，食用農產品安全得到了更好保障。完成對全市鄉廚及食品安全協管員、信息員的年度培訓教育，發出培訓合格證871個。加強農村群宴監管，將食品藥品知識宣傳職能納入網格員職責范圍。“雙申報”制度推進落實，全市農村群體性聚餐備案件數達到9506件，農村群宴食品安全智慧監官APP平臺電子備案率達到82%。

　　開展風險隱患排查和專項治理

　　食品領域重點開展了學校、醫院食堂食品安全、地溝油、酒類產品質量安全以及校園周邊“五毛食品”整治、食品和保健食品虛假宣傳整治，對水產品、大型商場熟肉制品、食用油和食鹽市場開展了專項檢查。共檢查食品生產企業329家，發現問題企業13家，立案12起；檢查食品經營企業1996家，保健食品經營企業759家，發現問題企業46家，問題產品55個批次，下達責改46份，立案46件，向公安機關移送案件線索3件，吊銷食品經營許可證1個。

　　藥品方面開展了中藥飲片專項整治、藥品零售環節、使用環節集中整治及疫苗、血液制品專項整治。對3家中藥飲片生產企業、18家零售藥店下達責令整改通知，停業整頓1家，撤銷零售藥店GSP證書7個，立案查處藥品違法案件17件。藥品監管工作在今年3月召開的成都市2018年度藥品監管工作會上作經驗交流。

　　醫療器械、化妝品方面開展了醫療整形美容機構醫療器械專項整治、化妝品安全打擊“四非”專項整治活動。檢查醫療器械生產經營使用單位969家次，責令整改31家，立案3件。我市查辦的未經備案從事網絡銷售案成為《醫療器械網絡銷售管理辦法實施》后成都市首例案件，得到成都市食藥監局的肯定, 2018年6月在成都市醫療器械工作會上作網絡銷售監管經營交流。檢查化妝品經營使用單位302個（線上銷售單位3戶），發現問題企業11戶，限期整改6戶，立案1件，對1批次不合格化妝品作出下架處理。

　　抓牢示范創建，提升食品安全水平

　　深入鞏固省級食品安全示范縣創建成果，扎實推進國家食品安全示范城市創建，突出能力建設，加強日常監管，提升全市食品安全水平。明確了相關部門、鄉鎮（街道）創建工作職責任務。組織召開國家食品安全示范城市創建推進會和創建工作部門培訓會，組織第三方機構對食品安全滿意度進行調查，對食品安全狀況進行測評，扎實推進創建工作。 

　　食品溯源管理工作加快推進，主要農產品交易市場全面落實食用農產品二維碼溯源。主城區大中型餐飲單位全部實現“明廚亮灶”，全市食品安全示范街道已建成2條。加大農村食品安全治理力度，通過開展食品“三小行業”整治攻堅，關停取締了一批無證食品加工小作坊和食品經營店，行業整體面貌明顯改善。 

　　全市食品藥品安全形勢保持穩定可控，未發生較大以上食品安全事故和藥害事件。成都市食品藥品評價性抽樣結果現示，簡陽市食品合格率達到99.02%，藥品合格率達到 98.4%。（劉義 詹劍 葉青）