中國食品網訊 春節臨近，為保障節日期間群眾“舌尖上的安全”，近日，崇州市市場質量監管局積極開展節前食品安全專項檢查行動，全面打響春節食品安全“保衛戰”。

　　崇州市市場質量監管局以創建省級食品安全示范市為抓手，結合節日期間消費特點，以農貿市場、超市、商店、旅游景區等為重點場所，以節日熱銷食品為重要品種，檢查了食品經營單位主體資格情況、從業人員健康體檢狀況、食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況、生產經營食品的保質期情況、生產經營場所衛生狀況。同時，加大對節前食品監督抽檢頻次，以日常生活必需、節日消費量大、消費者投訴舉報集中以及日常監管中問題較多的食品為重點對象，共抽檢食品78批次，不合格2批次，檢驗不合格的產品，執法人員將嚴格按照《食品安全法》的相關規定進行處理。

　　崇州市市場質量監管局加強對大中型餐飲服務單位食品安全隱患排查力度，重點檢查了從業人員健康證持有狀況、餐飲具消毒情況、臺賬記錄情況、豬肉和肉制品的檢驗檢疫票據索取留存情況、食品原材料存儲環境、食材采購索證索票情況、餐廚廢棄物管理情況等方面，針對檢查中發現的食品安全隱患，執法人員下發了責令改正通知書，要求其限期整改。

　　下一步，該局將以此次檢查為契機，繼續加大市場檢查監控力度，嚴防不合格食品進入市場，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法犯罪行為，切實維護食品市場秩序和社會穩定。