2019-01-30 10:36 瀏覽量：12138 來源：中國質量新聞網
為嚴厲打擊制售注水牛肉等不法行為，進一步規范市場秩序，確保人民群眾消費安全，近日來，湖南省永州市江華瑤族自治縣食品藥品工商質量監督管理局在全縣范圍內著力開展注水牛肉專項整治行動。
一是召開專題會議，部署整治行動。該局及時組織股室隊所負責人召開注水牛肉專項整治會議，全面部署注水牛肉專項整治工作，分解工作任務，落實工作責任。
二是廣泛宣傳，營造氛圍。在各農貿市場、商場、超市張貼《江華瑤族自治縣人民政府關于嚴厲打擊制售注水牛肉不法行為的通告》，在電視臺以滾動字幕形式宣傳整治行動，營造良好的社會輿論氛圍。
三是召開注水牛肉整治工作約談會。對城區牛肉屠宰經營者進行集體約談，要求經營者嚴格遵照通告的規定從事經營活動，不得收購、屠宰、經營病死、毒死或者死因不明的牛，不得屠宰制售無《動物產品檢疫合格證明》的牛及牛肉，不得對牛和牛肉進行注水或者非法添加危害身體健康的物質。同時，牛肉屠宰經營者簽訂承諾書，主動接受監管部門和人民群眾的監督檢查。
四是開展全面檢查。該局分成多個小組，深入到全縣16個鄉鎮，開展注水牛肉專項整治，嚴查制售注水牛肉等不法行為，嚴防注水牛肉流入市場，有力維護春節期間消費安全。（中國食品網轉載發布）
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