為保障元宵節(jié)豬肉市場(chǎng)安全穩(wěn)定，保證讓廣大消費(fèi)者都能吃上“放心肉”。2月14日至19日，江西省吉安縣市監(jiān)局專門對(duì)節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)安全工作開展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。

　　一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。機(jī)關(guān)相關(guān)責(zé)任股室負(fù)責(zé)人和各基層分局一把手親自掛帥，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等相關(guān)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)執(zhí)法檢查，逐家逐戶進(jìn)行了拉網(wǎng)式巡查。對(duì)監(jiān)管工作不力、玩忽職守的行為，堅(jiān)決追究相關(guān)人員的責(zé)任。

　　二是加大檢查力度，依法從嚴(yán)打擊。積極監(jiān)督市場(chǎng)開辦者守法經(jīng)營(yíng)，檢查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的豬肉是否有肉品品質(zhì)檢疫合格證 及印章、檢查市場(chǎng)上市豬肉是否有動(dòng)物檢疫部門出具的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證及印章，監(jiān)督肉品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，手續(xù)不全的豬肉嚴(yán)禁上市，自覺維護(hù)豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。依法嚴(yán)厲查處屠宰病死豬出售、儲(chǔ)存、加工和使用病害豬肉、注水豬肉等擾亂市場(chǎng)秩序的違法行為。

　　三是強(qiáng)化部門協(xié)調(diào)，形成監(jiān)管合力。密切與公安、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、城管等部門的溝通協(xié)調(diào)，時(shí)刻監(jiān)督檢查豬肉生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)情況，提高監(jiān)管效能，共同維護(hù)轄區(qū)內(nèi)豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序安全穩(wěn)定。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）