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平頂山石龍區開展食品小作坊專項檢查

2019-02-27 14:19   瀏覽量：25697     來源：平頂山日報

  　2月26日，平頂山石龍區食藥監局傳來消息，針對春節過后食品生產加工小作坊陸續開門生產和營業，為進一步落實小作坊的食品質量安全主體責任，規范小作坊的生產經營行為，保障人民群眾的飲食安全，該局近日對轄區小作坊進行了拉網式檢查。
 
　　在油坊、豆腐坊、饅頭店等小作坊，執法人員重點檢查質量控制情況、銷售規范、生產現場衛生狀況，詳細察看索證索票、食品原料的進貨查驗以及食品添加劑的使用等，并對加工作坊的整體衛生狀況、工序流程和人員健康情況進行排查。同時，執法人員還積極開展安全生產隱患排查和食品安全法律法規宣傳活動，進一步強化小作坊經營業主主體責任，增強小作坊經營者的誠信守法意識。
 
　　“下一步，我們將繼續加強對轄區內食品生產加工小作坊的監督檢查，落實屬地管理責任，采取日常監督與專項檢查相結合的方式，建立生產經營規范化、制度化、常態化的長效監管機制。”該局局長孫增友說。

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