中國質量新聞網訊 據安徽省市場監督管理局網站消息，《安徽省食品安全條例》實施一年多以來，滁州市市場監督管理局“四力”齊發，著力解決食品小作坊臟亂差和整治難的問題，食品小作坊產業規范整治取得了明顯的成效。
 
　　獎補發力“促達標”。利用滁州市開展全國文明城市和安徽省食品藥品安全城市創建有利時機，通過“以獎代補”形式縱深推進食品小作坊升級改造，主要涵蓋場所硬化美化、生產器具安全規范、衛生情況良好等。
 
　　監管發力“保安全”。建立縣級分級分類小作坊基礎檔案庫，深入落實轄區監管責任，基層監管所所長為第一責任人，片區巡查員負責定期檢查轄區小作坊生產經營情況，形成“一級抓一級、層層抓落實”的良好局面。
 
　　查處發力“凈市場”。堅持分類整治、聯動執法原則，健全市、縣、鎮三級執法聯動機制，按照屬地原則全面摸排轄區小作坊數量及食品安全生產狀況，對現場加工衛生條件惡劣、缺乏改造意愿或經整改仍不達標的小作坊，給予相應的行政處罰，直至查封取締。
 
　　服務發力“創品牌”。堅持“分類施策”“一坊一策”，統一制定食品小作坊生產加工“四制度、五臺賬”，邀請和組織專業人員量身定制小作坊生產車間工藝布局，免費制作和發放《進貨查驗管理制度》《食品添加劑使用管理制度》等公示牌500個，進一步規范生產加工行為。