本報訊 （記者張少華 通訊員任東哲）山東省濰坊市峽山區太保莊街道以迎接國家食品安全城市復審為契機，堅持疫情防控與食品安全“兩手抓”，開展食品質量安全“百日”專項整治行動，堅決捍衛人民群眾“舌尖上的安全”。

　　在源頭農業方面，食安“百日”整治小組采取機關干部包村、村干部包地塊，推進食品質量安全網格化監管；在食品生產監管方面，督促轄區12家企業落實進貨查驗、出廠檢驗、食品追溯等管理制度；強化食品生產企業證后檢查，突出對肉制品、酒水飲料、食用油、面制品等8類重點食品行業進行包靠監管；在食品流通監管方面，建立食品流通經營者制度、網絡經營者食品安全管理制度，落實進貨查驗、生產銷售臺賬等食品檔案；在餐飲監管方面，以企事業單位食堂、大中型餐飲單位等為重點，開展全覆蓋風險點檢查；在食品“三小”管理方面，指導各村開展食品小作坊小餐飲調查摸底和食品攤點備案管理，實現“提升一批、整改一批、取締一批”。

　　食安“百日”整治小組對268家農村食品生產經營戶、8個貿易集市進行全面檢查，截至目前，已下達責令整治通知213份，取締非法經營單位22個。通過此次行動，食品生產經營單位后廚、車間、洗消等重點部位網絡監管實現全覆蓋，食品銷售單位信用公示率達95%以上，持證餐飲單位量化分級率、公示率均達100%，切實解決了食品安全領域隱患和突出問題。