2020年1月12日，中國著名釀酒大師李家民蒞臨金喜來酒業生態酒谷考察指導，就酒體品質、釀酒工藝、品牌經營以及中國白酒的傳承與發展等方面展開交流，為金喜來酒業團隊帶去技藝與管理智慧的分享。

　　在金喜來酒業技術品鑒中心，李家民談到，中國白酒不止是我們華夏民族的物質遺產，還是十分寶貴的文化遺產和科學生產技術遺產。品味中國味道，就是品味中國文化，就是品味千百年來白酒所承載的優秀歷史、文化。

　　李家民一生致力于找到中國白酒的“味律”，最大的心愿就是將它一代代傳承下去。隨后，李家民談到白酒企業的經營與發展時指出，金喜來想要發展壯大，必須一以貫之的堅持雙輪驅動的原則。白酒品牌就如同兩個輪子行駛的馬車，支撐起它的一個輪子是質量和傳承，另一個輪子是創新和發展。必須在堅守傳統技藝和保證酒體品質的基礎上，結合市場對口感的新需求，求新求變，釀造更豐富的酒品。民眾對味道的實際需要，就是我們創造的源泉。想要贏得市場，必須尊重市場，也即是尊重酒，尊重白酒消費群體。

　　在金喜來品鑒室，李家民會同中國資深高級釀酒師、金喜來生產技術總工曾盛全，連續三屆國家級白酒評委、金喜來勾調總監鄭潔一起對釀酒中心生產的系列酒品進行了專家品鑒嘗評。三位大師以李家民提出的鑒評方法感受金喜來白酒；經過幾輪嘗評之后，李家民感嘆：“此次來宜，金喜來再次讓人感受到了驚喜。”說著，他不由技癢，親自出手將金喜來的幾款基酒做了全新的組合，讓手中一杯金喜來酒煥發出別樣的風味。

　　通過這次技術交流，金喜來公司管理及技術團隊被李家民對中國白酒的熱愛，對傳統技藝的堅守，對中國味道的傳承和發揚的種種精神所感染。作為新時代的釀酒工匠，榜樣的力量讓大家對釀酒事業有了更新更深的認知，作為中國國粹與幾千年的文化傳承，如何將精湛的釀酒技藝傳承下去的同時，也將中國精神、酒都文化發揚光大，這是所有酒業同仁責任，讓金喜來這一瓶來自宜賓的好酒，散發出其獨特的大國濃香和酒都風采。

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