中國食品報中國酒報道

　　2021年1月，中國輕工業聯合會發文，正式認定郎酒股份為中國輕工業醬香型白酒生態釀造工程技術研究中心。

　　2020年，郎酒在追求極致品質的道路上收獲滿滿。郎酒團隊在各自領域銳意突破，創新進取。無數份交織著汗與淚的榮譽，正是郎酒品質的十足底氣和生動例證。

　　英才勞模卓異顯

　　白酒評委崢嶸露

　　2020年9月，瀘州市人才工作領導小組辦公室，向瀘州市高端人才發放「酒城英才卡」，郎酒股份公司常務副總經理、總工程師蔣英麗，郎酒股份常務副總工程師沈毅作為郎酒品質體系的人才代表，成為瀘州首批獲此殊榮的高端人才。 2020年12月2日，四川省第八屆勞動模范和先進工作者表彰大會在成都舉行，共798人被授予「四川省勞動模范」或「四川省先進工作者」稱號，郎酒廠公司二郎基地副總工程師程偉被授予「四川省勞動模范」榮譽稱號。

　　2020年8月24日，「2020年四川省白酒品評職業技能競賽暨四川省2020屆省級白酒評委換屆培訓考核」在成都舉行，26位全國著名白酒專家參與培訓考核，在?750位參賽選手參加選拔創全國之最的競賽中，郎酒技術人員不僅包攬了前三甲，且占據了前十名中的六席，均達省評委錄取要求，充分展示了郎酒品質的硬核底牌。

　　2020年12月24日至26日，廣州，第四屆全國白酒品酒職業技能競賽決賽暨2020屆國家級評酒委員換屆考試，經過三天激烈角逐，在這場堪稱「白酒評酒界奧運會」的比賽上，郎酒酒體技術中心的七位技術人員（其中老評委二人，新選手五人）全部考上2020屆中國酒業協會國家級白酒評委，陳波、王飛、張雪瓶更以優異成績獲得「全國釀酒行業技術能手」榮譽稱號。

　　品質研究綱領挈

　　科技獎項名實歸

　　“2019年8月20日，郎酒品質研究院正式成立，郎酒股份公司副董事長汪博煒任研究院理事長，郎酒股份公司常務副總經理、總工程師蔣英麗任院長，孫寶國院士領銜行業頂級專家組成專家委員會，郎酒品質研究院統一調配資源，系統管理郎酒「大生產體系」所有的品質科學研究工作，為技術團隊的成長提供豐厚的沃土。”

　　十年前，郎酒與四川農科院水稻高粱研究所展開合作，針對郎酒醬香型白酒釀造的品質需求，在川南本地糯高粱基礎上，育種、培養、擴大種植，培育出郎酒專用高粱——「郎糯紅19號」，生長高度可達一米八。

　　四川農科院水稻高粱研究所原副所長丁國祥介紹說：「它們粒小、皮厚、堅實、飽滿，支鏈淀粉含量可達八成以上，單寧含量在1.2%-2.2%之間，耐蒸煮、耐攪拌、高溫高濕條件下不易糊爛，是適合郎酒多輪次蒸煮、糊化發酵的優質原糧」。

　　2020年12月，四川省科學技術廳下發文件，認定郎酒「四川省醬香型白酒生態釀造工程技術研究中心」為四川省工程技術研究中心。 2020年12月，中國食品工業協會評選出2018-2019年度「中國食品工業科學技術獎」優秀項目及先進個人，郎酒榮獲多個獎項。其中，郎酒股份總工程師蔣英麗，榮獲2018—2019年度「全國食品工業科技創新領軍人物」榮譽稱號；郎酒股份常務副總工程師沈毅，榮獲2018—2019年度「全國食品工業科技創新杰出人才」榮譽稱號。

　　郎酒莊園回香長

　　廣迎高朋服務棒

　　2020年12月，四川省科學技術廳、中共四川省委宣傳部、四川省科學技術協會聯合下發文件，認定「郎酒物質與非物質文化遺產科普基地」為四川省科普基地。

　　2020年5月，郎酒莊園天寶洞休閑度假酒店開業，當年接待人次超10萬，2021年預計接待超20萬人次。聯結郎酒五大生態釀酒區，展現郎酒獨有的四種儲酒形態，涵蓋三個天然儲酒溶洞，生動做實兩大醬香格局，盡在一座「生長養藏，天地仁和」的郎酒莊園。

　　前行之路，郎酒還將繼續「請進來」，邀請更多消費者親臨郎酒莊園，實地感受郎酒的產能儲能和極致品質。繼續做好極致服務，打造完善的會員系統，做好會員增值服務。郎酒莊園燈光秀、酒歌廣場將陸續建成，消費者可以在莊園體驗到更多獨一無二的郎酒魅力，勾調體驗將更加個性化，對郎酒品牌的認可也將更立體、更全面。

春去秋來，郎酒對品質的極致追求從未更改。