中國食品報中國酒周刊記者葉青報道

　　青花郎：赤水河左岸，莊園醬酒。這是郎酒在新的時期、新的機遇面前，創新走自己的路，向世界酒莊看齊，面向未來高質量發展的新主張！郎酒在堅定踐行著“正心正德、敬畏自然、崇尚科學、釀好酒“的發展觀。

　　天府之心，成都糖酒會如火如荼；赤水河畔，“品質品牌品味 2021首屆郎酒莊園三品節”開幕。

　　作為“三品節”的前奏主題活動，4月6日上午，“三年之約”郎酒藏酒開壇儀式舉行，媒體代表、郎酒客商、嘉賓等共同見證郎酒的亮彩時刻。

　　三年前一起見證封壇，三年后相約開壇品嘗

　　4月6日，郎酒莊園天寶峰藏酒庫。郎酒兌現1361天前的諾言，邀約當時現場的媒體朋友共同開壇，當初一起封藏的那壇酒。展現郎酒經由時間釀成的氣度，品味郎酒經由自然鋪就的底蘊，彰顯郎酒經由大家書寫的情誼。

　　“沒想到隔了這么久，郎酒還會邀請我們過來取酒，太意外了，當時以為僅僅是說說，沒想到郎酒還當真了！”與記者聊天時，來自重慶的媒體人周女士非常激動，還受邀與其他幾位媒體人一起作為嘉賓參與取酒禮遇，現場的其他參與者都很是“嫉妒”羨慕。

　　2017年7月15日，郎酒莊園天寶峰上，郎酒露天陶壇儲酒區正式啟用，一批初生原酒被送到峰頂，接受天地的錘煉與洗禮馴化。當時從五湖四海邀請來的上百位合作伙伴，共同見證了啟用儀式，現場封藏下一批紀念酒，并以一張精美的“存酒券”為憑證，和郎酒定下了一個三年之約。

　　如今，三年過去，當初的見證者也在首屆郎酒莊園三品節的前夕接到邀請，再次親臨郎酒莊園開封取酒，兌現郎酒當初的承諾。

　　取酒現場，簡譜而具有儀式感。陶壇開啟，醇香撲面而來，彌散在整個陶壇庫內。每位取酒嘉賓都小心翼翼，生怕將這珍貴又飽含情意的酒灑出，晶瑩剔透的瓊漿慢慢灌滿特制的酒瓶、封裝打包，沉甸甸的情誼傳遞到了每位嘉賓手上。

　　郎酒莊園三品節，將吸引了數百位行業嘉賓、經銷商代表、以及媒體人的到來，見證2021年攝影大賽頒獎典禮、首屆郎酒莊園三品節頒獎典禮、小郎酒品牌定位發布、經銷商會議等重磅活動，為白酒愛好者及消費者傳遞郎酒追求品質的初心。

　　守信重諾如金 封藏取酒共嘗

　　郎酒股份副董事長汪博煒、郎酒集團總裁助理林莀悅、郎酒股份副總經理、銷售公司常務副總經理兼莊園公司總經理陳建偉共同為封藏紀念酒開封取酒。

嘉賓現場親自取酒

現場精美分裝后的紀念酒

　　“今天取出的這批封藏酒，記錄了郎酒三年多的成長，凝結著深厚的情誼。希望各位來賓朋友盡情享受郎酒的美好，郎酒莊園的美好，在無限向往中獲取無限快樂，在無限快樂中感到無限美好。” 郎酒股份副總經理、銷售公司常務副總經理兼莊園公司總經理陳建偉表示，酒越陳越香，情歷久彌珍，此次封藏取酒即是郎酒兌現承諾，也寓意著郎酒期望和所有合作伙伴的情誼長存，共同感受美好。

　　一參與取酒儀式的客商朋友現場接受媒體采訪時說，2017年當時以為是一個玩笑，一個儀式，沒有想到郎酒今天真的重新把酒取出來，兌現當初的承諾，我認為這是企業的守信。重諾是郎酒始終把品質品牌品味作為自己嚴格的要求去做，郎酒做到了而且會越來越好。

　　生長養藏 時間釀造莊園醬酒

　　“生長養藏”是郎酒獨有的品質法則，也是郎酒莊園蘊藏著的醬酒釀造秘笈，成就了赤水河左岸莊園醬酒的獨特魅力。從源頭選材取料，到繁雜的釀造，好的酒不僅需要精細的工藝，更需要時間的洗禮。

　　郎酒股份副總經理、常務副總工程師沈毅現場介紹說，從2017年這批酒被封存，它們經過了長達1年的十里香廣場露天壇儲、2年的千憶回香谷罐儲、9個月的室內陶壇庫儲藏。過去1361天，每個環節都在孕育著更佳的原酒品質。

　　所有郎酒自出生后，唯有經過獨特而漫長的“長、養、藏”磨煉修行：天寶峰上歷盡風霜、陶庫室內幾度春秋、天地寶洞潛心修行，經九曲十八彎的往復錘煉、漫長時間歲月考量的品質之路，方能得道出關。

天寶峰十里香廣場露天陶壇庫

郎酒莊園釀儲區航拍圖

　　在十里香廣場露天陶壇罐儲1年中，新酒在陽光雨露中淬火祛燒，馴化野性；原酒經過露天壇儲之后，分質分級盤勾進入千憶回香谷酒罐集合，充分融合生長2-3年，云霞供養，陳化生香；原酒經歷天寶峰的成長后，進入以金樽堡為典型代表的室內陶壇庫靜養3-10年，老熟醇化，口感更加豐滿圓潤；經室內陶壇庫靜養10年以上的頂級原酒，最后進入天地寶洞潛心修行，陳化生香。

　　經歷了歲月沉淀的郎酒莊園酒，除了具備世界頂級醬酒的風味特點外，還具有與眾不同的洞藏陳香味、難得的回甜味和花果香味。

　　日新月異 一流白酒莊園的硬件載體

　　赤水河畔海拔300-600米區域，是大自然給予郎酒最大的饋贈，但與2017年露天封藏時有所不同，三年后的今天，天寶峰上早已再煥新顏。

　　陳建偉介紹，天寶峰陶壇儲酒庫總用地約39萬平方米，共有建筑30棟，包括露天陶壇庫和室內陶壇庫，以及一座即將建成的現代化包裝物流中心。儲酒規模達10萬噸，年包裝能力5萬噸。當前，郎酒醬香老酒儲存總量13萬噸(以53%vol折算),未來將實現30萬噸，這也成為郎酒高端醬酒市場的有力保障。

郎酒莊園天寶洞休閑度假酒店

　　打造世界級的白酒莊園，是郎酒10多年前就確定的發展路線。自2008年起，郎酒投入大量人力物力財力，用于提升郎酒產品品質、改進郎酒生產環節、改進儲存老熟環節，以“生、長、養、藏”為脈絡，打造世界級酒莊為載體，塑造世界級產品青花郎。2020年5月，郎酒莊園正式對外呈現，全年接待超10萬人次到訪，得到社會各界的高度認可。堅持長期主義和品質主義的郎酒，得到更多白酒愛好者的熱愛與擁有，那是水到渠成。