據(jù)行業(yè)相關(guān)報道，近期醬酒又出新品，2020年剛成立的貴州領(lǐng)道者釀酒集團(tuán)出品的一款名叫“詠和燒坊”醬酒，亮相市場即有“飛天”之勢，鎖定目標(biāo)五年要上市。

　　此款酒的負(fù)責(zé)人之一、仁懷市醬酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長、江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會副會長陳向東表示，“詠和燒坊·一號醬香產(chǎn)品已定型面市，各方預(yù)期良好；今年銷售目標(biāo)二季度3個月已經(jīng)完成一半。明年爭創(chuàng)3個億，5年計劃達(dá)到15個億。”計劃好了要借殼上市，五年內(nèi)要成為A股上市公司。

　　以下幾點看來，作為一款新產(chǎn)品“聲亮大”是有原因的！據(jù)報道此酒也有故事。追溯到清代，名臣張沛50歲辭官回到家鄉(xiāng)赤水河畔，在教書之余就和家人用當(dāng)?shù)氐募t纓子高梁烤酒，因張沛自號“詠和居士”，這里產(chǎn)出的酒也漸漸被當(dāng)?shù)厝朔Q為“詠和居士”燒酒。（筆者目前未曾查證）

　　2020年，陳向東在貴州仁懷調(diào)研半年后，攜手東潤集團(tuán)并購詠和燒坊，并成立“貴州領(lǐng)道者釀酒集團(tuán)”，正式推出高端醬香型白酒品牌——“詠和燒坊·一號醬香”。

　　陳向東回憶，一年之內(nèi)他乘坐了155趟飛機(jī)，其中大部分都是往返茅臺鎮(zhèn)，“在茅臺鎮(zhèn)喝了半年，每天喝半斤以上，市場調(diào)研結(jié)果硬是喝出來的。”，酒量的確不錯！

　　詠和燒坊·一號醬香產(chǎn)品定位為“茅臺鎮(zhèn)第二款高端醬酒”。要緊隨茅臺大哥，做茅臺鎮(zhèn)高端醬酒第二。有追求也有膽量！

　　下一階段，公司將面向全國重點地級市招募108位團(tuán)購經(jīng)銷商合伙人、圈層營銷合伙人。有布局有規(guī)劃！

　　品牌整合傳播開創(chuàng)者葉歌認(rèn)為，面對群雄逐鹿的醬酒品類，品牌競爭市場競爭已呈現(xiàn)白熱化狀態(tài)，醬酒熱引發(fā)的酒業(yè)“硝煙”短期內(nèi)必將越演越烈。

　　茅臺產(chǎn)區(qū)有衡昌燒房、國臺、釣魚臺、珍酒、五星、夜郎古、金醬、貴州醇、黔酒、貴酒、醬人席、遠(yuǎn)明等；四川產(chǎn)區(qū)有郎酒、十五醬、潭酒、赤渡、環(huán)球佳釀、沈酒、吞之乎等，山東產(chǎn)區(qū)有云門、花冠、秦池、井陽岡等，都在推進(jìn)全國市場布局和謀化上市，中低端醬酒品類目前也是“魚龍混雜”，消費者對醬酒認(rèn)知不夠也是品質(zhì)難辯，但是，隨著市場凈化消費理性，醬酒市場在3-5年必將全面洗牌明朗化。

　　未來的醬酒價格帶會呈現(xiàn)200-400元（大眾消費）、400-600元（中端消費）、600-800元（次高端消費），800-1500元（高端消費），1500以上（超高端消費）”這幾個區(qū)間。200元以下的低端消費群體，短期內(nèi)不會消失，隨著消費者對醬酒的認(rèn)知提高會逐漸減少。

　　這款新出生的“詠和燒坊”醬酒，能否如企業(yè)的發(fā)展預(yù)期一樣實現(xiàn)既定目標(biāo)？我們拭目以待。