慢，是一種工藝堅守和品質(zhì)追求，浸潤在醬香的前世今生；

　　慢，是一種生活態(tài)度和傾心奉獻，承載著世人的畢生追求；

　　慢，在茅臺鎮(zhèn)醬香釀造工藝里伴隨著四季輪回和不疾不徐；

　　慢，在現(xiàn)代人辛苦忙碌輾轉(zhuǎn)中沉淀成生活品質(zhì)和幸福守望。

　　8月5日，第六屆中酒展正式開幕，以“慢是匠心，醬是品味”為主題的金醬酒業(yè)“慢”系列產(chǎn)品上市首發(fā)會在山東青島舉行，慢道、慢工、慢造、慢品4大新品醬香臻品正式問世。

　　新戰(zhàn)略、新產(chǎn)品、新未來，步入戰(zhàn)略2.0時代，面對市場新環(huán)境、行業(yè)新變化，金醬酒業(yè)以“慢”文化為2.0階段成長的核心，重磅推出“慢”系列產(chǎn)品致敬歲月，演繹以慢為快的“慢哲學”，創(chuàng)造發(fā)展新思維，重構(gòu)醬酒新認知，迎戰(zhàn)醬酒下半程。

　　“快”是這個時代最顯著的特征，醬酒賽道上亦是如此：規(guī)模擴張快、產(chǎn)能提升快、產(chǎn)品更新快、業(yè)績增長快……然而，欲速則不達，在“快”的時代，更需要擁有“慢”的能力。

　　今年以來，面對醬酒行業(yè)中場優(yōu)化調(diào)整，結(jié)構(gòu)化、理性化、品牌化、系統(tǒng)化的升級競爭挑戰(zhàn)，金醬酒業(yè)在6月舉辦了以“聚智謀遠，同心同行”為主題的2022全國經(jīng)銷商圓桌會議，適時上新了“強管理，調(diào)結(jié)構(gòu)，塑品牌”營銷綱領(lǐng)，開啟金醬戰(zhàn)略2.0時代。

　　企業(yè)想要更好地生存，需要不斷適應環(huán)境的變化。金醬酒業(yè)的“慢”哲學，正是其2.0時代應對新環(huán)境的破局之道。8月5日的?一場演繹“慢”哲學的新品發(fā)布會，則是金醬酒業(yè)2.0戰(zhàn)略的落地生根。

　　“此次‘慢’系列新品的正式發(fā)布，是金醬聚焦大單品，走上品牌建設之路的重要舉措。相信憑借企業(yè)強大的技術(shù)力量團隊和未來可期的發(fā)展?jié)摿Γ疳u酒業(yè)新產(chǎn)品一定能助推企業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)新的發(fā)展目標。”中國酒類流通協(xié)會會長王新國表示，希望金醬維護好與經(jīng)銷商的互利關(guān)系，共同努力、上下齊心、穩(wěn)中求進，打出一片新天地。

　　“歷史傳承有序，家族釀酒文化和愛酒基因始終沒變；發(fā)展成效突出，各類表彰獎勵數(shù)不勝數(shù)；管理規(guī)范有效，抓好基酒生產(chǎn)、足年窖藏、勾調(diào)品控、基礎設施建設、推行職業(yè)經(jīng)理人制度等，短短幾年金醬躍居至仁懷市前十位。”回顧1.0時代的金醬酒業(yè)，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)認為，此次新品發(fā)布是金醬聚焦大單品、培育高端客戶的重要舉措，不斷強化發(fā)展自信、品質(zhì)自信、模式自信、品牌自信，堅持品牌強企、品質(zhì)為本、科學管理、合作共贏“四個不動搖”，金醬將實現(xiàn)跨越發(fā)展。

　　“過去的2021年，金醬成為仁懷市銷售收入、企業(yè)納稅雙前十的釀酒企業(yè)。十四五期間，金醬酒業(yè)定下了更高目標，提出金醬2.0戰(zhàn)略，從品質(zhì)、品牌、企業(yè)管理、客戶服務等多方面改進提升，以應對市場新環(huán)境、行業(yè)新變化。”金醬酒業(yè)董事長汪洪彬表示，金醬會堅持做品質(zhì)、做品牌、做現(xiàn)代化管理型企業(yè)不動搖，堅持客戶利益優(yōu)先、合作共贏的開放式合作理念不動搖。

　　“今天金醬拿到的每一項榮譽，都有金醬伙伴們的一份。未來路還很長，金醬依然會秉承開放的心態(tài)，歡迎每一位志同道合的朋友，和金醬一起，再創(chuàng)輝煌。”汪洪彬表示。

　　“起點從不嫌小，夢想從不嫌大。戰(zhàn)略2.0時代，金醬從戰(zhàn)略升級、結(jié)構(gòu)升級、模式升級、營銷升級四大方面發(fā)力。”金醬酒業(yè)總經(jīng)理鐘麗表示，未來的金醬將下好“苦”功夫”，練好“真”功夫，做好“慢”功夫，研判新環(huán)境，輸出新動力，打造新產(chǎn)品，把握新機遇。

　　在當天的發(fā)布會上，金醬“慢”系列新品正式亮相。“慢”系列包含慢道、慢工、慢造、慢品4款新品，以“真時間，珍醬香”為核心設計理念，秉承著“品質(zhì)為金，醬傳天下的工匠精神”，由金醬酒業(yè)董事長汪洪彬親自把關(guān)，集中了金醬最頂尖的技術(shù)團隊，耗時近一年方才打造而成的珍貴醬香產(chǎn)品，酒體風味品質(zhì)升級，個性更加鮮明。

　　在產(chǎn)品整體包裝設計上，新品別具匠心，于細節(jié)處凸顯“慢”的理念——采用沙漏的外形作為產(chǎn)品的超級符號，意為時間的陳釀；盒型上使用書本盒的結(jié)構(gòu)，正面采用窗花鏤空工藝重現(xiàn)帶有歷史記憶的老酒廠窗戶，體現(xiàn)金醬始終堅持品質(zhì)為金的匠心精神，讓消費者打開一瓶金醬酒，猶如閱讀一本歷史悠久、內(nèi)涵深厚的書籍；整體瓶型采用方圓結(jié)合，在傳承中創(chuàng)新，瓶肩采用敲打紋，體現(xiàn)出千錘百煉的品質(zhì)；整體材質(zhì)為陶瓷瓶，體現(xiàn)出一種真金不怕火煉的精神；瓶蓋整體形狀類似一顆拙樸的璞石，金色紋路代表酒品純真質(zhì)樸璞玉渾金，人皆欽其寶，莫知名其器。

　　從顏值和內(nèi)涵上看，四大新品采用了統(tǒng)一的造型外觀，分別以金色、醬色、紅色和墨藍四個色調(diào)作為區(qū)分，傳達出金醬對“慢”文化的不同理解。

　　慢道：采用表現(xiàn)力極強，有強烈的感染力的紅色為主色調(diào)。在主名稱的背后是一幅醬酒生產(chǎn)情景的線條圖案，不僅將金醬對醬酒品質(zhì)的堅守道出，也將紅色所代表的吉祥如意娓娓道來。

　　慢工：采用金色的設計，中間是醒目銀色流沙式的沙漏圖案，時間在走，不變的是對工藝的堅持和堅守。12987并不是一串生硬的文字或冰冷的數(shù)字，而是“慢工出細活”，將時間融合到工藝中，讓傳統(tǒng)技藝與自然規(guī)律充分結(jié)合，為消費者呈上一款“慢工藝”的時間留香。

　　慢造：采用與大地顏色相近的棕色，代表著穩(wěn)重、可靠，也象征著千百年來只為釀造醇正醬香白酒的工匠耐勞、沉穩(wěn)、質(zhì)樸形象，正如金醬當家人汪洪彬家族世代釀酒，傳統(tǒng)技法如魂，早已融入生命。經(jīng)過日月精華的滋養(yǎng)、釀造傳承性情與歲月積淀的蘊藏。

　　慢品：整體以黑色為主色調(diào)，以金色的沙漏為主要圖案設計，代表了金醬汪家燒坊跨越百年的深厚底蘊，“慢品人間煙火色，閑觀萬事歲月長”，只有慢下來，能品出醬香的優(yōu)雅細膩和余韻悠長。

　　從酒質(zhì)上來講，該系列產(chǎn)品基酒選擇陶藏時間最短為6年，最長的為15年，基于不同定位，4款產(chǎn)品可以滿足不同消費場景下消費者的多元需求。

　　鐘麗在演講中提到，金醬的2.0時代與以往相比有“四大升級”：戰(zhàn)略升級——由高速度增長向高質(zhì)量發(fā)展升級；結(jié)構(gòu)升級——兩手抓，一手優(yōu)化開發(fā)商，一手孵化自營大單品；模式升級——從過去的B端驅(qū)動到BC聯(lián)動；營銷升級——以銷售為主向品牌營銷為主升級。

　　不難發(fā)現(xiàn)，此次“慢”系列醬香產(chǎn)品的正式問世，也是金醬酒業(yè)結(jié)構(gòu)升級的重要落實。而圍繞著具象的“慢”系列產(chǎn)品及其品牌文化、理念，金醬酒業(yè)正在“牽一發(fā)而動全身”，穩(wěn)步落實四大升級，在新時代中茁壯成長。

　　在行業(yè)人士看來，金醬具有六大優(yōu)勢，為金醬酒業(yè)2.0戰(zhàn)略的落地奠定了堅實的基礎：產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，地處7.5㎡公里中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)；產(chǎn)能優(yōu)勢，仁懷市酒業(yè)協(xié)會官方認證，2021年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒6132.83噸，儲酒21846.25噸；品質(zhì)優(yōu)勢，“雙十”名酒企業(yè)，享譽全國；生態(tài)優(yōu)勢:酒谷+酒莊雙生態(tài)酒旅融合；決策優(yōu)勢，決策高效、管理扁平；技術(shù)優(yōu)勢，汪洪彬領(lǐng)銜，與王德良等3位博士共同打造金醬技術(shù)天團。

　　六大優(yōu)勢開道、四大不動搖賦能，在此基礎上的金醬“慢”系列創(chuàng)新結(jié)合當下消費新需求，將慢生活的健康生活理念融入其中，打造集高品質(zhì)、高顏值、高性價比、酒文化于一體的系列產(chǎn)品，包含對工藝堅守和品質(zhì)追求，是隨著四季輪回和不疾不徐，是生活品質(zhì)和幸福守望在醬酒回歸理性的背景下，具有強大的市場潛力。

　　葉歌傳播