5月29日，由四川大學錦江學院、中國網產業(yè)供銷頻道、釀酒工程人才與技術產學研創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中國酒產業(yè)新質生產力發(fā)展論壇組委會主辦，四川大學錦江學院白酒學院承辦、四川省釀酒協(xié)會、川酒發(fā)展研究中心、四川大學食品與微生物國際聯(lián)合研究中心、新時代省情與發(fā)展戰(zhàn)略研究智庫、貴州大學釀酒與食品工程學院、煙臺科技學院國際葡萄酒商學院、四川輕化工大學生物工程學院、西華大學食品與生物工程學院、四川旅游學院食品學院、四川化工職業(yè)學院川酒學院、瀘州職業(yè)技術學院酒業(yè)學院共同支持的“2024釀酒工程創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟年度大會暨中國酒產業(yè)新質生產力發(fā)展論壇”在四川大學錦江學院舉行。

　　本次大會以“守正創(chuàng)新，融合發(fā)展”為主題，匯聚相關領導、酒業(yè)專家、企業(yè)家，圍繞新消費時代酒業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來趨勢、把握新質生產力契機推動行業(yè)轉型升級、持續(xù)構建釀酒產學研商一體化、重塑中國酒品牌價值、酒莊營銷新探索等熱點話題，聚力聚智共同推動中國酒業(yè)的健康繁榮。

　　活動現(xiàn)場，來自四川大學、貴州大學、四川輕化工大學、西華大學等省內外釀酒高校、科研院所院長以及知名專家，瀘州老窖、劍南春、金六福酒業(yè)、貴州白金酒等省內外酒類企業(yè)代表，龍洄莊園、大梁酒莊、源窩子酒莊、杜甫酒莊等酒莊企業(yè)代表以及媒體代表參會。

　　為激發(fā)和鼓勵更多酒企在追求品質、品牌、品味的探索實踐與不斷創(chuàng)新，大會舉行了“錦江杯·酒業(yè)金酌獎”頒獎活動。其中，四川邛崍金六福生態(tài)釀酒有限公司旗下“金六福·熊貓酒”獲“2024年度影響力品牌”獎，金六福酒莊獲“2024年度唯美酒莊”榮譽，“國民美酒”助力酒業(yè)按下高質量發(fā)展的“加速鍵”。

　　在“守正創(chuàng)新 融合發(fā)展”主題圓桌對話上，四川邛崍金六福崖谷生態(tài)釀酒有限公司助理總經理兼接待中心主任杜耀愛提到，“一絲不茍釀美酒、精雕細琢造產品、耕植文化創(chuàng)品牌、誠心誠意建渠道、精心策劃搞體驗、實實在在做企業(yè)、勇?lián)熑未僬衽d”，這是金六福品牌創(chuàng)始人吳向東的七句箴言，也是金六福持續(xù)健康發(fā)展的行動理念。

　　“幸福時刻喝福酒”，這是白酒消費圈耳熟能詳?shù)囊痪湓?，這也蘊藏著大眾對金六福酒的醇香記憶。走過二十多年風雨的金六福，攜著更加深厚的品牌積淀、親民的文化內涵、成熟的產品體系，成為大眾消費時代的佼佼者。

　　位于邛崍之心的金六福崖谷生態(tài)酒莊，在自然中醇化生香，真正意義上做到：“崖谷地、冰川水、邛崍曲、土樓藏、黃泥窖、雅致香。”金六福酒業(yè)以“品質金六福”為行動指引，致力于成為國民的美酒、好喝的美酒、質價比最高的美酒。

　　2023年，金六福推出了全新戰(zhàn)略單品“金六福·熊貓”，“熊貓請客 老友酒局”系列活動顛覆傳統(tǒng)品鑒會模式，打造老友溫情聚會的豐富體驗，收獲了營銷領域、白酒行業(yè)以及國際設計等類別在內的眾多獎項。

　　杜耀愛表示，客戶對金六福酒莊很感興趣，一是文化故事，包括金六福自身品牌故事、邛崍產地故事、邛酒歷史文化。二是品質文化，金六福通過原料保障、生產數(shù)字化質量監(jiān)控等保證品質，并依托回廠游讓客戶真正感受到金六福用心釀美酒、堅守品質的初心。三是體驗故事，消費者可以在酒莊參與美酒DIY、品鑒勾調、品酒爭霸賽等活動。四是服務故事，酒莊打造美食館，將中華美食與美酒結合，滿足消費者定制化需求，增強互動交流，帶來愉悅的體驗。創(chuàng)新變革、與時俱進、用心與匠心，成就金六福“國民美酒”的品牌知名度與好感度。（酒莊號）