今年，浙江省蕭山區(qū)政府將“健全市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系，提升全區(qū)51家農(nóng)貿(mào)（批）市場綜合檢測能力，著力保障全區(qū)人民菜籃子安全”列入民生實事項目之一。蕭山市場監(jiān)管局作為牽頭單位,高度重視該實事項目的實施推進(jìn)。

　　截至目前，蕭山全區(qū)共有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場2家，有檢測室的農(nóng)貿(mào)市場51家（新增2家為2018年新開辦市場），每日開展上市食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測工作，已投入資金374.4萬對51家農(nóng)貿(mào)市場、1家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全檢測設(shè)備進(jìn)行提升完善，統(tǒng)一配置水產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)備，48家農(nóng)貿(mào)市場更新原有檢測設(shè)備，并實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)信息化的實時監(jiān)管。現(xiàn)已完成水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測全覆蓋，各市場全部運(yùn)用新設(shè)備并進(jìn)行數(shù)據(jù)自動上傳，使蕭山區(qū)農(nóng)貿(mào)市場檢測工作全面進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧時代。

　　政策引領(lǐng)帶動

　　夯實檢測工作基礎(chǔ)

　　為確保實事工程按照時間節(jié)點實施落實，蕭山市場監(jiān)管局以四大舉措保障推進(jìn)實事工程的有效實施。

　　強(qiáng)化政策保障 多次召開專題會議，討論確定實事項目實施的思路方法，并多次向區(qū)政府請示匯報，起草《健全市場食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系實施方案》，強(qiáng)化方案的論證和修改，確保方案的可行性、操作性和實用性。該方案于4月28日以部門聯(lián)合發(fā)文的形式予以發(fā)布。確保實現(xiàn)52家農(nóng)貿(mào)（批）市場（新增2家為2018年新辦市場）統(tǒng)一配置水產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)備，48家農(nóng)貿(mào)（批）市場更新原有檢測設(shè)備，全面落實上市食用農(nóng)產(chǎn)品每日快速定性檢測工作，并實現(xiàn)檢測的實時監(jiān)管。

　　強(qiáng)化資金支持 多次與財政局溝通爭取設(shè)立專項資金，推動項目經(jīng)費(fèi)落實到位；7月份，區(qū)財政調(diào)整經(jīng)費(fèi)安排，要求市場主辦方自行承擔(dān)設(shè)備費(fèi)用的20%-30%，蕭山市場監(jiān)管局及時對方案進(jìn)行調(diào)整，并以補(bǔ)充文件的形式進(jìn)行明確。落實專項資金376萬元用于配置和提升市場檢測設(shè)備，50萬元用于開發(fā)建設(shè)食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器、軟件、數(shù)據(jù)庫。

　　強(qiáng)化部門配合 對接財政、商務(wù)、供銷聯(lián)社等部門，確保資金的落實到位；對接招管中心，確保儀器招投標(biāo)工作順利完成；對接鎮(zhèn)街，確保檢測室的建立完成和正常運(yùn)作。

　　強(qiáng)化組織動員 7月份，區(qū)財政調(diào)整經(jīng)費(fèi)安排后，一方面與區(qū)供銷聯(lián)社、區(qū)國資委密切溝通，印發(fā)文件明確經(jīng)費(fèi)調(diào)整安排；另一方面，分兩批召集全區(qū)52家農(nóng)貿(mào)（批）市場負(fù)責(zé)人召開民生實事工程推進(jìn)會，對經(jīng)費(fèi)調(diào)整情況進(jìn)行說明，并開展了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入市標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及農(nóng)產(chǎn)品檢測有關(guān)法規(guī)宣貫，進(jìn)一步壓實主體責(zé)任。

　　特色亮點推動

　　提升檢測工作質(zhì)量

　　為出色完成政府實事工程，蕭山市場監(jiān)管局從創(chuàng)新方法、創(chuàng)新機(jī)制入手，力求實事完成有質(zhì)量、上檔次和出特色。

　　高配置分類別提升檢測設(shè)備 積極主動抓好儀器設(shè)備的招投標(biāo)進(jìn)程，通過各部門的齊心協(xié)力，采購?fù)瓿闪?4臺一體化食品安全綜合分析儀、34臺食品多功能檢測儀、23臺農(nóng)藥殘留快速檢測儀；38臺水產(chǎn)膠體金檢測儀、43套水產(chǎn)品前處理檢測設(shè)備。為確保配置設(shè)施能發(fā)揮最大的效用，一方面專門組織人員，對全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場檢測的設(shè)備配備、人員配置、信息發(fā)布等情況進(jìn)行摸底調(diào)查，全面掌握目前市場檢測工作的現(xiàn)狀。另一方面根據(jù)掌握的實際情況，根據(jù)市場的作用功能、規(guī)模大小、檢測批次等分類對檢測設(shè)施進(jìn)行配置。如對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、區(qū)域中心農(nóng)貿(mào)市場及城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場配置一體化食品安全綜合分析儀，集成農(nóng)藥殘留檢測模塊、分光光度檢測模塊、膠體金檢測模塊于一體，使檢測項目更豐富、檢測質(zhì)量更精準(zhǔn)。

　　啟用食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測系統(tǒng) 為加強(qiáng)對各市場檢測的實時監(jiān)控、掌握監(jiān)測動態(tài)，強(qiáng)化數(shù)據(jù)的匯總分析、提高檢測的預(yù)警能力，啟用食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測儀器與系統(tǒng)數(shù)據(jù)實時上傳，對市場檢測數(shù)據(jù)進(jìn)行總覽顯示、實施監(jiān)控。系統(tǒng)自動按照時間、食品品種、檢測項目等生成各類報表、有關(guān)數(shù)據(jù)排行榜，對近期檢測合格率呈嚴(yán)重下降趨勢的自動發(fā)布預(yù)警，并為公眾提供快檢信息查詢平臺，對市場的快檢信息進(jìn)行實時公示，提高檢測信息的應(yīng)用水平。

　　全面開展檢測室軟硬環(huán)境提升 按照《浙江省農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場食品安全快速定性檢測室建設(shè)規(guī)范》要求，規(guī)范食品安全檢測室軟硬環(huán)境，統(tǒng)一制作安裝食品安全檢測室招牌，指導(dǎo)市場優(yōu)化調(diào)整檢測室設(shè)施布局，提升檢測室整體環(huán)境水平。要求各市場主辦方進(jìn)一步落實檢測室管理制度，檢測人員經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)合格后方可上崗。

　　長效規(guī)范拉動

　　擴(kuò)大檢測工作效能

　　蕭山區(qū)在提升檢測工作效能方面，主要采取了以下措施：

　　注重培訓(xùn)加大宣傳 為提高培訓(xùn)效率，培訓(xùn)改變以往大班化培訓(xùn)模式，采取分期分片小班化教學(xué)，將全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場按照市場規(guī)模、區(qū)位等分成三個小班，個性定制每班的理論+實踐操作課程，采取教、學(xué)互動，講、演并舉的方法，確保每個檢測員快速掌握食品快速檢測能力。今年以來共組織各種形式培訓(xùn)3期，參訓(xùn)人員達(dá)到140余人次，培訓(xùn)合格發(fā)放檢測人員上崗證。

　　完善制度規(guī)范流程 重新修訂完善《食品檢測工作手冊》《檢測工作職責(zé)》《檢測人員管理制度》等一系列規(guī)章制度，規(guī)范操作流程、完善臺賬登記。對檢測室每日檢測批次、每周檢測項目和頻率，水產(chǎn)品檢測批次等進(jìn)行了明確規(guī)定。

　　切實加強(qiáng)對不合格食品銷毀處理的跟蹤和監(jiān)督 要求市場將銷毀過程全程影像記錄存檔備查，確保銷毀不走形式，處置下落明確。（中國食品網(wǎng)轉(zhuǎn)載發(fā)布）