近年來，針對食品安全工作面廣點多，監管人員緊缺的問題，江蘇省東海縣在食品安全監管中運用網絡科技，將網絡科技融入到日常監管，實現“科技增速、智能換人”，提高工作效率和工作效果。
 
　　一是運用“農村聚餐”管理軟件實現聚餐申報備案。東海縣多次組織鄉鎮食品安全協管員和民間廚師培訓，指導下載安裝農村聚餐管理APP軟件，利用手機登錄完成登記備案、告知承諾、監督整改等手續，簡化了工作流程，降低了工作強度，方便了群眾，也方便了工作。二是運用“明廚亮灶”視頻監控代替現場監督管理。在餐飲經營單位安裝視頻監控系統，實時記錄食品原料進貨查驗、食品烹飪加工全過程。在消費者就餐場所使用電子顯示屏實況“直播”，既保障消費者知情權，又以社會監督手段倒逼經營者規范經營。此外，該縣還將逐步推廣手機遠程監控APP，將餐飲單位的后廚視頻監控畫面、經營資質、食材狀況等信息向社會大眾推送，讓群眾看得清楚、吃得放心。三是運用“食安晶都”微信平臺擴大信息推送宣傳。利用微信公眾平臺，每日向食品經營人員及廣大群眾發送食品安全知識、消費預警、政策法規、典型案例等信息，引導社會關注食品安全，知曉規范經營、科學管理、健康消費、合理維權等常識。接受咨詢，捕捉社會熱點。四是運用互聯網通訊工具開展工作交流和文件傳送。聊天軟件、電子郵箱、政府辦公網拉近了人與人之間的距離，將對話、文件資料實現瞬時傳送。通過工作群直接傳達工作安排，當眾解惑釋疑，方便快捷。重要文件、資料加密傳送，瞬間到達，安全可靠。五是運用互聯網辦公軟件實現業務辦理及行政審批。以“集中、透明、規范、高效”為宗旨，通過網絡平臺規范權力運行，強化權力監督，提高行政效能，竭誠為企業和個人提供優質高效服務，讓企業和個人足不出戶即可順利辦理申報、繳費、注銷、查詢等業務。