1月19日，休閑零食百草味揭開品牌全新代言人面紗，正式宣布簽約青年演員易烊千璽為2019年度品牌代言人。

　　截至1月20日，新浪微博“易烊千璽代言百草味”超話已經形成6000多萬閱讀量以及240多萬討論。另外，易烊千璽官宣微博視頻也有1600多萬次閱讀，400余萬次轉載，受歡迎程度可見一斑。

　　在新代言人的助力下，官宣24小時后，百草味全渠道銷售額破1億元，禮盒銷售34萬盒，易烊千璽推薦的同款年貨禮盒“全家年夜飯”售出4萬盒。

　　據百草味介紹，基于易烊千璽的“更中國更潮流”的發展定位，結合百草味的品牌目標，百草味選擇易烊千璽為代言人，為消費者打造全新的國民健康休閑零食。同時，百草味將在“全品類 全渠道 全人群”的戰略下，聚焦“更健康”的市場行業差異化定位，品牌全面進擊。

　　高契合度打造“國民品牌”

　　百草味有著15年的發展歷史，從最早的線下連鎖門店轉型升級為互聯網電商平臺，再依托新零售布局全渠道，并在完成新一輪的品牌轉型升級之后，品牌端聚焦打造國民性。

　　休閑零食屬于中國人茶幾文化的典型消費范疇，尤其在春節期間更具有代表性。百草味在聚焦產品力后，連續6年推出“年的味道”系列年貨禮盒，通過春節經典場景的再現，引發品牌與消費者之間的情感共鳴，“年的味道”系列年貨禮盒成為千萬家庭的口碑選擇。

　　今年，百草味產品端升級推出“百草味中國味”三大核心系列禮盒，尤其是國風系列頤和園IP禮盒以及能自己說出祝福語的“天生好果禮”，進一步強化了品牌及產品的國民屬性。

　　此外，休閑零食在品類屬性上決定了其陪伴屬性，而百草味通過“加質加量不加價”的服務原則，讓眾多消費者消費得起百草味的產品，確保休閑零食的國民基礎。

　　據了解，百草味作為中國味十足的國產品牌，消費頻次高且連接上億用戶，甚至代表中國品牌遠銷到美國、西班牙、澳大利亞等多個國家。

　　在品牌端，百草味此次選用易烊千璽做品牌形象代言人，首先是基于對用戶需求的洞察。百草味90%以上的用戶為19—35歲的女性，其中，淘寶平臺購買零食人群主要集中在18—29歲，她們更傾向年輕男性偶像，尤其對于95后女性消費者來說，她們通常更看重成長陪伴屬性等。有顏有料、又有著國民屬性的易烊千璽剛好符合這些用戶及潛在用戶的需求。

　　其次是與百草味的契合度高。易烊千璽作為新生代優質偶像之一，陪伴了億萬粉絲尤其是千禧一代的成長，深受他們的喜愛和歡迎，而他也被世界衛生組織任命為“世界衛生組織中國健康特使”。可以說，易烊千璽既代表了中國千禧一代的責任與擔當，更代表著“國民特色”走向全球視野的正能量。

　　在18歲成人禮之后，易烊千璽開始轉型發展，而這與轉型升級、需要聚焦成長的百草味高度吻合，而易烊千璽個人積極、向上、努力、踏實的形象，也與百草味聚焦健康、打造更健康的全零食定位高度一致。

　　據百草味聯合創始人王鏡鑰介紹，此次選擇與易烊千璽合作，既是考慮到百草味與易烊千璽的高契合度，同時，也期待和易烊千璽一起，與更年輕、更潮流的新生代消費者進行互動與溝通，能夠陪伴甚至影響新生代的生活態度和生活方式，傳遞美好生活理念，打造真正的國民健康休閑零食品牌。

　　聚焦健康提升品牌核心競爭力

　　隨著消費升級，休閑零食的消費額呈現大幅增長。根據發布的《消費升級背景下零食行業發展報告》顯示，2006—2016年，我國零食行業總產值規模從4240.36億元增長到22156.4億元，年復合增長率為17.98%。報告預測，到2020年，零食行業總產值規模將接近3萬億元。

　　分析行業現狀不難發現，幾大頭部品牌的發展，從產品到渠道再到內容等呈現同質化。基于此，如何在巨大的發展空間下打破同質化贏取更大的市場份額，將是休閑零食行業頭部品牌的發展之重。

　　15年來，百草味既是休閑零食行業模式的探索者，也是食品安全的傳播者。據了解，百草味以“讓更多人吃上放心健康食品”為企業使命，積極踐行行業政策標準，成為中國營養學會成員，并于2017年加入了FOP（預包裝食品包裝正面標識）體系，通過制定減少油、鹽、糖的系列營養標準規則，提升產品健康化水平。

　　百草味成立食品研究院。據了解，食品研究院下設總部和臨安2個研發中心、1個檢驗中心以及多個外部合作機構，并且聯合機構高校、專家顧問團隊等，全方位為食品健康安全護航，確保食品在裝車、運輸、卸貨、存儲、銷售等全鏈條的暢通，實現安全閉環。

　　在軟硬件布局之外，2018年，百草味以每日堅果為開端，開啟了健康化全零食的道路。2019年，百草味將繼續為消費者提供高品質、高顏值的休閑健康零食，全力打造國民健康品牌。（中國食品網轉載發布）