進入2月份，上市食品企業開始公布2018年財報，近日，雀巢、可口可樂、百事等跨國食品企業陸續公布了2018年業績。

　　雀巢

　　大中華區營收超470億元

　　近日，雀巢公布了2018年業績。數據顯示，2018年雀巢銷售額為914億瑞士法郎（約合人民幣6140億元），同比增長2.1%；凈利潤為101億瑞士法郎（約合人民幣678億元），同比增長41.6%。

　　雀巢首席執行官馬克·施奈德表示，對2018年的業績感到滿意，所有財務業績指標都有顯著改善，在兩個最大的市場——美國和中國，以及在嬰兒營養品業務上，實現了復蘇增長。

　　2018年，雀巢亞大非區（AOA）保持了中個位數的有機增長。這得益于嬰兒營養品、咖啡和調味品方面的創新，以及電子商務的強勁增長，大中華區有機增長從2017年的1.6%增長至2018年的5%。

　　雀巢大中華區2018年收入為70.04億瑞郎（約合人民幣474億元），2017年時為65.78億瑞郎，增長約6.48%。

　　另外，根據業績演示資料顯示，雀巢中國旗下的銀鷺業務的有機增長連續三年有所改善，2018年比2017年有所提高。

　　施奈德在財報提到，2018年雀巢對創新引擎進行了升級，以確保其技術領先地位和縮短產品上市時間。“在快速變化的食品和飲料領域，雀巢擁有通過有意義的創新和必備產品來真正吸引消費者的能力。”他說。

　　可口可樂

　　中國的銷售業績強于預期

　　2018年，可口可樂凈營收為318.56億美元，同比下降了10%；凈利潤為64.76億美元，同比增幅達405%。

　　可口可樂公司首席執行官詹鯤杰（James Quincey）表示：“2018年公司的有機收入和盈利增長喜人，令我們備受鼓舞。可口可樂正轉型為以消費者需求為核心的全品類飲料公司，該成績充分反映了戰略的推進成效和系統戰略一致性的優勢。這為我們奠定了一個堅實基礎，有助于可口可樂緊握長期增長機遇，為股東創造持續價值。”

　　此外，他還指出，今年初中國和巴西的銷售業績強于預期。

　　詹鯤杰提到，第四季度，可口可樂的B2C業務很好地利用了大型電商購物節“雙11”來拉動銷量，B2C和B2B的數字業務全年增長超過40%，現在占可口可樂中國市場系統收入的5%以上。

　　在頻繁推出新品的同時，可口可樂也淘汰了大量表現不佳的產品。詹鯤杰透露：“我們需要把資源分配給那些提供最高回報的品牌和戰略計劃。為此，我們淘汰了700多個表現不佳的產品。”

　　中國市場對氣泡軟飲、運動飲料、茶和咖啡業務均有所貢獻——由于中國、印度以及中歐和東歐的增長，氣泡軟飲的業績增長了2%；尤其是如中國的“雪碧纖維+”等高端產品創新，雪碧的全球銷量增長了2%。

　　水產品和運動飲料全年獲得3%的增長，主要出于中國和北美市場的貢獻；而中國和日本在茶和咖啡品類的產品創新，使得這一部分業務在2018年第四季度增長3%，全年增長1%。這得益于雪碧和可樂強勁的市場營銷和產品創新，雖然被低利潤的水產品抵消了一部分收入，但中國市場的銷量增長依然為正數。

　　百事

　　達到既定目標

　　日前百事公布的2018年業績數據顯示，2018年，百事實現營業收入646.61億美元，同比增長2%；營業利潤101.1億元，同比下降2%。全年實現有機增長3.7%。

　　百事董事長兼CEO龍嘉德表示：“我們對第四季度和2018年全年的業績感到滿意。在本年度，我們達到或超過了年初制定的各項財務目標。盡管不利的外匯折算對報告的凈收入表現產生了負面影響，但下半年我們的有機收入增長加快，今年第四季度我們的有機收入增長率為4.6%。”

　　此外，龍嘉德還對公司的業務前景感到興奮：“我們在不斷增長的類別中處于有利地位，多年來發展了強大的相關能力。在2019年，我們的目標是利用這種勢頭，并繼續投資于相關增長領域。2019年，預計公司將取得4%的有機收入增長。”

　　億滋

　　所有品類均有增長

　　億滋國際近日發布了2018年第四季度及全年財報。財報顯示，2018財年第四季營收67.73億美元，同比下降2.8%，凈利潤為8.23億美元，同比增長2.6%。2018全年億滋總體營收259.38億美元，同比增長0.2%，凈利潤為33.95億元，同比增長19.5%。

　　億滋CEO德克范德普（Dirk Van de Put）在業績分析會上表示，2018年對億滋來說是強勁增長的一年，包括通過銷量和價格組合加速了收入增長，此外新興市場為公司帶來6%的收入增幅。

　　對于中國市場的表現，億滋的高管們也給予了充分肯定。據介紹，億滋在中國通過和合作方合作來實現在電商業務上的突破，去年億滋中國在線銷售錄得雙位數的增幅，而整體銷售收入則錄得中個位數增長。

　　據億滋首席財務官介紹，億滋中國業務已經連續實現第六個季度的正增長，無論是餅干還是口香糖都獲得了更多的市場份額，旗下所有的品類都在增長。

　　通過推出新品，億滋在口香糖品類上獲得了相當多的份額，在巧克力方面，億滋的份額也增長了0.5個百分點。

　　好麗友

　　三款新品銷售破億

　　近日，好麗友披露2018年度經營業績。憑借新品的靚麗表現，系統提升公司管理水平，持續推動經營活動，2018年好麗友中國銷售收入同比增長18.1%，達到人民幣56.07億元，其中2018年第四季度收入13.53億元，增長27.2%；此外，好麗友中國2018年營業利潤達到8.51億元，經營狀況持續向好。

　　在好麗友中國的五大品類中，2018年派產品銷售額達到20.08億元，膨化產品則貢獻了23.13億元，并且新品均表現不俗。據內部人士透露，2018年好麗友三款新品上市當年銷售破億，新品銷售占比超過10%，成為年度業績增長最大亮點。其中浪里個浪從4月投產到雙11大促，在中國累計賣出3500萬袋，銷售額達到1.2億元，尤為亮眼。

　　據悉，2019年好麗友仍將延續2018年策略，推出多款新品以滿足消費者多樣化產品需求。近期，好麗友優格派、甜點工坊、站立式自封袋口香糖等新品已開始上架銷售，多款匠心打造的重磅產品也將于年內陸續和消費者見面。（中國食品網轉載發布）