2019-02-26 16:11 瀏覽量：25413 來源：中國食品安全報
為進一步加強學校（含托幼機構）及周邊和學生集中用餐配送單位食品安全管理工作，2月20日，中牟縣市場監督管理局聯合轄區各學校食品安全負責人，在轄區范圍內開展春季學校及周邊食品安全專項檢查行動。
針對學校食堂，重點檢查責任追究、食品留樣、消毒、索證索票、進貨查驗和應急處置等相關制度（機制）是否建立；是否對庫房進行全面清理；是否對食品加工設備、餐具消毒、保險設備進行全面清洗和消毒等。
針對校園周邊200米以內餐飲單位，特別是小飯店、食品攤點進行檢查，重點檢查有無餐飲服務許可證、從業人員健康證持證情況、操作間布局是否合理、是否經營涼菜、消毒設施是否完善以及食品包裝標識標簽是否符合規定，是否有經營假冒偽劣、有害有毒、過期變質、“五無”食品以及以內裝玩具且價格低廉等方式吸引學生等違法行為。
下一步，該局將通過多種形式進一步向廣大師生、群眾宣傳普及食品安全知識，提高自我防范和食品安全意識；加大信息公開力度，提高監督的透明度和公信力，動員廣大師生、家長和社會公眾廣泛參與，促進社會共治。
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